Če bi kaj rad, bi se udeležil kuharskega tečaja v kvalificirani šoli, kot je Le Cordon Bleu. Zato me vedno znova mučijo vse novice, povezane z gastronomskimi tečaji ali seminarji, še posebej pa so me zanimale, ko sem prebral, da je pred nekaj dnevi Abraham García sponzoriral novo promocijo Le Cordon Bleu v Madridu .
Abraham García, znani španski kuhar, je lastnik restavracije Viridiana, ki mu je, kot pojasnjuje, omogočil, da dela, kar pride iz peči. Njegov odkrit in šaljiv govor na maturantski slovesnosti je očaral občinstvo in poudaril, kako zadovoljen je s pomembnim razvojem, ki ga je v zadnjih letih doživel kulinarični pouk .
Ta novica vrača spomine na enega mojih najljubših filmov Julie in Julia, v katerem eden od glavnih junakov obiskuje kuharske tečaje v zgodnjih petdesetih letih 20. stoletja v parku Le Cordon Bleu v Parizu. Ko sem videl film, sem hotel spakirati torbe in se odpraviti v francosko prestolnico, da se vpišem na tečaj , nekaj, kar bi (če bi bilo izvedljivo) že lahko naredil v naši prestolnici.
Kdo ve? Mogoče bom nekega dne del nove mature neke prestižne šole gastronomije. Za zdaj je Abraham García sponzoriral šesto promocijo Le Cordon Bleu . Čestitamo vsem maturantom, morda bodo nekateri izmed njih postali priznani mednarodni kuharji.
Fotografije jlastras in LCBGlenn Via Le Cordon Bleu Live to the Palate Španska kuhinja prispe v Le Cordon Bleu Live to the Palate Čokoladna knjiga Le Cordon Bleu
