Kljub temu, da smo v Španiji praktično obkroženi z morjem, alge v našo prehrano še pred kratkim in zelo malo. Alge so zelo obilna zelenjava morskega izvora, z velikim številom hranilnih in zdravilnih lastnosti, nenazadnje, milijoni ljudi jih redno uživajo zaradi zdravstvenih koristi, predvsem Japonske.
Toda kljub vsem obstoječim informacijam o algah in njihovi tako dragoceni hrani smo Španci še vedno zelo naklonjeni, morda bodo prihodnje generacije te vodne zelenjave sprejele veliko bolje kot mi in veliko boljše kot naši starši. Poskusili smo nekatere vrste alg , nekatere radi bolj druge manj, zgodi se enako kot pri kopenski zelenjavi. Ko pa poskusite tisto, ki vam je res všeč, jo na koncu vključite v svojo prehrano in uživate v koristih, ki jih telesu prinese.
Kaj menite o algah? Ali jih vključite v svojo prehrano?
