Pred letom in mesecem smo natanko zahtevali cenejšo hrano za vse tiste ljudi, ki trpijo za intoleranco na gluten, celiakije. Zveza španske zveze celiakij je takrat poročala o veliki gospodarski razliki, ki je bila v nakupovalnem vozičku celiakije prikazana glede na nakupovalni voziček tistih, ki ne trpijo za intoleranco na gluten .
Hrana je pravica, težavo intoleranca za gluten naj razmislijo podjetja ali, če tega ne, bi špansko zdravje moralo posredovati, tako da živila brez glutena ne predstavljajo podobnih cen. Da bi vam dal idejo.
Glede na poročilo o cenah brezglutenskih izdelkov za leto 2007, ki ga je predložila Zveza španskih združenj za celiakijo: kilogram belega kruha v brezglutenskem baru stane 10,20 evra, glutena 2,50 evra, razlika znaša 7,70 evrov. Kilogram rezancev za brezglutensko juho stane 8,04 evra, glutena pa 1,28 evra, kar ima za posledico razliko 6,76 evra. Razlike v stroških nakupovalne košarice ob koncu leta predstavljajo 1668,96 evra povečanja za celiakijo. Če se spomnimo lanskih podatkov, lahko vidimo, da se cena prehrane s celiakijo ni niti najmanj znižala.
In zato bi lahko omenili več izdelkov, ki bi jih lahko šteli za osnovne, vendar kljub temu, s cenami, ki jih imajo, daje vtis, da gre za "ekstra gurmanske" izdelke. Človek običajno ceni problem, ko gre skozi njega, mi smo lahko preprosti gledalci problema ali se malo vključimo z odpovedovanjem situacije, ne boste imeli koristi samo tisti, ki trpijo za intoleranco na gluten, temveč tudi posredno.
V povezavi zveze španskih združenj celiakije so vsi podatki, ki so na voljo uporabnikom interneta, ne škodi, da bi jih pogledali.
