Ustrezna prehrana favorizira, da imamo pri svojih vsakodnevnih nalogah in rutini večji spomin in koncentracijo. Za študenta, za osebo, ki dela, za otroka, ki razvija svoje sposobnosti, je potrebno izvesti ustrezno energijsko prehrano, ki bo nahranila naše možgane .
Izboljšanje spomina in koncentracije je možno zahvaljujoč hrani, nutricionisti navajajo, da je treba upoštevati pravilo za tiste, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom ali študijo, ne smejo jesti hrane z veliko maščob.
Razlog je preprost, tovrstno hrano je težje prebaviti in povzroči upočasnitev krvnega obtoka, kar povzroča večjo utrujenost srca in možganov. Nasprotno, ogljikovi hidrati so zelo priporočljivi in veljajo za resnično gorivo za možgane, riž ali testenine so bistvenega pomena za nevrone, da dobijo dober odmerek energije in se električni impulzi odlično izvajajo in tako ohranjajo koncentracijo in zadostno nevronska aktivnost. Druga bistvena hrana za možgane bi bili med drugim agrumi, jajca ali stročnice, saj nam zagotavljajo potrebne vitamine, s katerimi lahko zagotovimo gradnjo novih celic. Poleg tega so vitamini zagotovilo ustrezne oksigenacije možganskega tkiva.
Kar se tiče priljubljenega pregovora: če študiraš, ješ ribe, ne smeš biti pozoren, pravzaprav ni znanstvenih dokazov, ki bi spomin povezovali s fosforjem, ki ga ta hrana zagotavlja. V resnici je korist, ki jo ribe prinašajo količino omega 3 maščobnih kislin, ki jih zagotavlja, in da se zahvaljujoč njih delovanje prostih radikalov zmanjša na minimum, s čimer se možgani ohranijo pred staranjem. Tudi po zaslugi rib se spodbuja proizvodnja mielina, sluznice živcev, ki so odgovorni za prenos možganov.
Dieta je zelo pomembna, zahvaljujoč njej je mogoče poskrbeti za vse vidike našega telesa, ki zagotavljajo pravilno delovanje vseh njegovih komponent.
