Mednarodna nagrada Wine and Spirit Awards 2007 je Amarulo uvrstila med najboljše žgane pijače na svetu . Liker se pridobiva iz afriškega drevesa, imenovanega Marula, ki ob zrelosti daje okroglo rumeno sadje.
Poje tako sadje kot njegovo seme in ga celo poberejo do lupine, priljubljen pregovor pravi, da sadež s svojim okusom očara slone. Džem in pijače so narejeni s tem sadjem, prav takšnim, ki je dobil prej omenjeno priznanje. Liker se pridobiva s fermentacijo z uporabo tehnik, podobnih tehnikam vinifikacije. Po več postopkih mora liker dve leti zoreti v hrastovih sodih, dokler ga končno ne moremo uživati. Brez dvoma mora biti odlična alkoholna pijača, če ji je uspelo razstaviti na stotine pijač in alkoholnih pijač, ki so predstavljeni na natečaju.
Likerja Amarula še nismo poskusili, vendar ga ne bomo vzeli dolgo, pri nas ga distribuira podjetje Bacardi, najdete ga za ceno okoli 10 evrov. Ste ga že preizkusili? Kaj menite, ali je vredno nagrade?
Via - HostNews Več informacij - Wine and Spirit Awards 2007 Več informacij - Amarula (distell) Več informacij - Wikipedia
