Včeraj sem ob poslušanju radia ugotovil, da valenciško podjetje Terra i Xufa že nekaj časa lokalno trži lokalno pivo tigernut in ga nameravajo celo prodati v Nemčiji, zahvaljujoč dobremu sprejemu, ki ga je pivo imelo v Mednarodni sejem ekoloških izdelkov Biofach 2012, ki je bil pred kratkim v Nürnbergu.
Kot razumem, ni narejen v celoti s tigernutom , ima pa tudi druge skupne sestavine v pivu, kot sta ječmen in pšenični slad. Prav tako ni filtriran ali pasteriziran.
Njegov opis obeta pivo stare zlate barve in nekoliko motno oko, z intenzivnim nosom z notami hmelja in melase ter kremastim, nekoliko zemeljskim telesom z veliko prisotnosti svežega in privlačnega tigernuta . Čeprav bom to preveril takoj, ko se bom prijel in okusil. Trenutno je oznaka 10 za oblikovanje steklenice in etiketo.
