Kot lahko vidite, da smo sredi avgusta, vas vročina počuti in želite si lažje in lažje pripraviti recepte, saj se v kuhinji ne želimo preveč zapletati. Naši prijatelji iz Directo al Paladar México so daleč, vendar so ta teden predlagali recepte, ki ustrezajo tem dvema prostoroma.
Seveda preprosto kuhanje ni sinonim za slabo kuhanje in pokazali vas bomo s sestavljanjem teh sočnih receptov, ki prihajajo k nam z druge strani Atlantika, z eksotičnim pridihom, ki jim daje še bolj apetit.
Poleti nič ne mara več kot osvežilna solata, kot je ta krompirjeva solata s prelivom iz kumaric, ki je idealna za poletni piknik. Če ste že kdaj pomislili, da juhe niso jed za avgust , bo ta juha iz bučk in kumare pokazala nasprotno, saj je ena od njenih glavnih sestavin, kumara, idealna za razsvetlitev katerega koli recepta.
Če se nameravate odpraviti na plažo, da bi dan preživeli ob domačih sendvičih, je tu ta okusna sesekljana piščančja baguette, s katero boste zavidali vsem okoli sebe. Bolj izpopolnjena različica tradicionalnega sendviča je ta ribji kari sendvič, ki ste ga zagotovo zasvojeni.
Ta teden so naši kolegi kuhali tudi mesne jedi po premisi celega tedna, to so enostavni in nezapleteni recepti, na primer ta orientalski goveji zrezek ali ti pomarančni svinjski kotleti, katerih citronski pridih jih naredi zelo osvežujoče in idealen za poletje.
Čeprav je, če gre za kuhanje predloga, ki ugaja celotni družini , vam zagotavljamo, da boste s katerim od teh treh receptov osvojili tako odrasle kot otroke:
Ocvrt riž s piščancem in jajcem
Česnovi kremni špageti
Jalapeño in čebula omleta
