Willi Bründlmayer je eden najbolj znanih avstrijskih vinarjev v Avstriji in zunaj nje.
Na čelu vinarstva, Weingut Bründlmayer , in celo kot partner v eni najbolj uglednih vinarjev na območju, Schloss Gobelsburg, imena Willija Bründlmayerja ni mogoče prezreti, ko govorimo o avstrijskem vinu.
Weingut Bründlmayer se nahaja približno 70 km. severozahodno od Dunaja, nad Donavo, na območju, imenovanem „Spodnja avstrijska dolina Kampa“, Kamptal za prijatelje, na bregovih reke Kamp.
Tla na tem območju so običajno sestavljena iz peščenjaka, s primarnimi kamninami, sljude in včasih morskimi glinenimi nahajališči, ki dajejo vinu zelo izrazito značilnost. Sorti, ki jih goji vinar , sta Grüner Veltliner kot glavna sorta in rizling.
Sodelujejo tudi s francoskimi sortami: chardonnay in pinot (Blanc, noir, Gris), vendar je najpomembnejša sorta v tem območju Grüner Veltliner.
V tem zanimivem in zelo celovitem zapisu Luisa Gutierreza sem prebral, da ta sorta v svojem imenu vsebuje možen izvor. Tako nam Gutierrez pove, da Veltiner pomeni "iz Valteline" (Valle del Teglio, v italijanskih Alpah), Grüner pa "zeleno". Se pravi, "zelena Valtelinesa".
Toda od koder koli prihaja, je jasno, da je danes v Avstriji, v dolini Donave, kjer je sorta izražena z vsem svojim potencialom. In kot kaže gumb.
Tu imamo Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 2004 , vino, narejeno s 100-odstotnim Grüner Veltlinerjem iz starih trt (Alte Reben), starih približno 50 let. Vino je fermentiralo v 300-litrskih sodih iz avstrijskega hrasta (stari 2-3 let). Po fermentaciji je vino počivalo v 2500-litrskih sodih, prav tako uporabljenih in izdelanih iz avstrijskega hrasta (ne vemo, kako dolgo jih ne povedo na svoji spletni strani ali pa ga nisem mogel najti).
Vino je vsekakor zanimivo. Na odprtju intenzivne cvetlične note z notami jasmina, valerijane in pomarančnega cveta. V zraku se pojavi dobro razvito zrelo sadje: medenjaki, jabolka, citrusne note grenivke in pomarančne lupine, s kompleksnimi mineralnimi dotiki, školjkami in nekaj sezamovega olja. Nepce je polno, okusno, z odličnim, kremnim in dolgim telesom. Popolno. Če morate vstaviti a, bi bil to tisti lahki alkoholni namig, ki nam ga daje, ko se temperatura storitve dvigne. Nič resnega. Vino je alkoholna pijača. Toda ustavimo očitno. Zelo zanimivo vino, malo znane sorte in ki bo odslej med mojimi željami. Kmalu bomo morali dobiti brata, teoretično z boljšim rodovnikom …
Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 2004
Cona: Langenlois / Kamptal / Avstrija Sorte: 100% Grüner Veltliner Diploma: 13% Alc. Cena: 28-30 evrov Ocena: 9
