Restavracija Coque je predstavila revolucionarno vinsko karto, ki bo nedvomno presenetila več kot ena, ta digitalna vinska karta uporablja ciljne tehnologije za izboljšanje storitev za stranke, ki pridejo v restavracijo.
S to novo elektronsko obliko je mogoče trenutno pregledati vse vaše reference (več kot 700) in posodobiti v realnem času, skladno z razpoložljivostjo na zalogi in novimi pridobitvami.
Ta velika pobuda je delo sommelierske ekipe restavracije, in sicer prek tabličnega računalnika in programa, ki je bil posebej zasnovan za ta namen. Vina so izbrana po oznakah porekla, po regijah, trgatev itd. Vključeni so tudi od najcenejših, s ceno 12 evrov do najdražjega, 2.350 evrov. Seveda bo lažje izbrati dobro vino s pomočjo tega vizualnega medija, sommeliers Rafael Sandoval, brat Mario Sandoval in Vincent Berhault, si je šest mesecev prizadeval, da bi nam priskrbel to novo digitalno vinsko karto, ki je zagotovo več kot ena prestižno restavracijo si želijo imeti.
