Večerja v 25 minutah. Kuharska knjiga

Kazalo:

Alfonso López, morda bolj znan kot "Rechu" ali kot avtor bloga Rechupete Recipes, je pred nekaj meseci predstavil svojo novo kuharsko knjigo z naslovom Cenas en 25 minutos , ki vam jo danes predstavljam kot praktično in zanimivo knjigo.

Ko pridemo domov po delovnem dnevu, je zadnje, kar si želimo, preživeti veliko ur v kuhinji ali opraviti zapletene izdelave, da dobimo posodo, ki nam bo povrnila energijo. Da bi olajšali nalogo in nam dali veliko idej, je ta knjiga z več kot 100 recepti priročna.

Knjiga, ki je razporejena med predjedami, solatami in zelenjavo, rižem in testeninami, ribami, morskimi sadeži, mesom in perutnino ter nekaterimi sladicami, je knjiga izredno praktična, saj kot vemo tisti, ki poznamo Alfonsa in njegove recepte, se vsi vedno dobro obnesejo .

Na svojih 256 straneh razlaga recepte, nam pove zgodbo, kako jih je spoznal ali od kod prihajajo, nam daje natančne nasvete in razlage ter nas spodbuja, da pripravimo jedi tako apetitivne, kot je njegova galicijska enolončnica s tortami , rižota z žafranom ali nekaj besnih tigrastih školjk.

S čudovitimi ilustracijami in risbami Jimene , njenega partnerja, pogreša malo več kakovosti na fotografijah ali večje velikosti, ki nam omogoča, da bolje cenimo rezultat njenih receptov.

Za konec knjigo dopolnite s praktično mizo s sezonsko hrano in drugimi praktičnimi karticami, kot je slovar kuharskih izrazov, tako da nihče nima izgovora, da ne kuha, da ne bi razumel nobene besede iz žargona vsakega kuhara.