Poleti vedno porabimo več belega vina, tudi tistih, ki smo ljubitelji rdečega vina. Razlogov je lahko več, eden od njih je, da so priporočena temperatura za ta vina hladnejša, zato si želimo več. Obstaja drugi praktični razlog: hrana, ki se zelo dobro ujema z belim vinom, kot sta riba in riž, je zaželena tudi poleti. Seveda vpliva tudi okus vsakega.
Prejšnji konec tedna sem poskusil vino, ki ga nisem poznal in ki ga želim priporočiti: Cerrosol 2004 Verdejo Viura , DO Rueda. Bil sem prijetno presenečen. Nismo naredili nobenega "tveganega" seznanjanja: odprli smo ga, da je spremljal riž s cigalitami.
Opomba o okusu Bledo rumena z zelenkastimi toni, zelo svetla. Na nosu se citrusne arome pomešajo s tropskim sadjem. V ustih ima prijetno svežino, ki pušča končni spomin na zelena jabolka. Priporočljivo za ribe, morske sadeže in riž. Postrežemo pri 8 ° C.
