16. avgusta je na ameriškem televizijskem kanalu ABC premierno predstavil Chefs Time Machine, program, v katerem se bodo štirje ameriški kuharji potegovali za naziv najboljše kuharice v zgodovini, ne da bi pri tem uporabili noben sodoben pripomoček. Resnično, bodo kuharji v časovnem stroju in bodo morali uporabiti obstoječa kulinarična orodja v trenutku, ko so teoretično.
Ne napenjam se na kanal ABC, tako da nisem videl prve epizode tega resničnostnega šova, a ko sem prebral novice, si nisem mogel pomagati, da bi vzporedil tekmovanje in svojo osebo . Avgust mesec preživljam v podeželski hiši, brez "pripomočkov", ki mi običajno pomagajo pri kuhanju in sem popolnoma izgubljen in nemočen.
Seveda uživamo v elektriki, tekoči vodi, plinu itd. Sploh si ne želim predstavljati, kako bi bilo, če bi morali redno kuhati ob svečah, zakuriti ogenj s tintom ali črpati vodo iz vodnjaka. In čeprav razmišljam o udobju, ki nas obdaja, in na katerega smo navajeni, tudi sam mislim, da živi veliko ljudi, ki nimajo nobenega od teh ugodja .
Ko se vrnem k programu, bi rad videl eno od njegovih poglavij in vedel, kako se pogumni tekmovalci, kuharji v časovnem stroju, ujemajo . Enkrat sem poskusil sestaviti meringue z roko in se zaobljubil, da tega ne bom storil brez električnega mešalnika za palice, bilo je naporno. Ne bodo le morali sestaviti beljakov, ampak pripraviti popoln jedilnik. Sploh jim ne zavidam.
Fotografija - Richard Croft
Več informacij - ABC
En Directo al Paladar - Recepti iz serije prestolov
En Directo al Paladar - Novi program, Samantha iz Španije na kanalu Cocina
