Konec lanskega leta smo napovedali prav poseben vinarski projekt Directo al Paladar, ki je bil proizvodnja prvega andorskega visokogorskega vina. Po 100 letih odsotnosti na vinski tržnici je andorsko vino znova v središču pozornosti po zaslugi vinarstva Casa Beal.
Cim del Cel 2006 je stoodstotni Gewürztraminer in je prvo andorsko vino, predstavljeno v družbi s pokušino, ki je bila ponujena medijem, čeprav obstaja odlična predstavitev, malokdo bo lahko kupil steklenico tega vina, saj prva letina je zagotovila ekskluzivno in zelo omejeno izdajo.
Po mnenju vinarja gre za zelo kompleksno in močno vino, ki ponuja široko aromatično ponudbo, zelišča, citruse in dišavo nekaterih cvetov. V ustih je kremast in obdajoč, svež in prijeten, saj zagotavlja veliko obtežbo odtenkov. Videli bomo, kaj si strokovnjaki mislijo o novem vinu.
Živite za nepce - vino Kneževine Andore po 100-letnem vakuumu
