Branje, ki ga priporočamo vsem ljubiteljem vegetarijanstva, je Vegetarian Classics of World , knjiga, ki nam predstavlja zbirko 250 najbolj reprezentativnih in značilnih receptov na svetu.
Avtorica knjige Celia Brooks Brown je zbrala vse te mednarodne recepte za vegetarijance, ki želijo okusiti vegetarijanski slog vsake države. V knjigi je predstavljenih 11 poglavij, v katerih bomo našli recepte, kot so ocvrt zeleni paradižnik, fižol s kubanskim rižem, japonska tempura itd.
Knjiga nam ponuja odličen fotografski repertoar odlične kakovosti, preproste in praktične razlage spremljajo vsako ilustracijo, kar pomeni, da lahko recepte enostavno pripravimo. To je idealen vegetarijanski sestavni del, ki ga lahko vključimo v našo osebno gastronomsko knjižnico.
Na spletu lahko kupite vegetarijanske klasike z vsega sveta za približno 30 evrov.
