Kazalo:
Kako kaže, da prihaja božič, ker prašim vse knjige receptov, osredotočene na prirejanje zabave doma, in če sem vas že drugi dan naučil prigrizkov za zabave, vam danes prinašam to prazniško kuhinjo, knjigo receptov, uredite Ikea in je polna izvirnih idej.
To ni zelo velika ali vezana knjiga z velikimi težnjami, a ker so mi vedno govorili, da knjige ne sodim po njenem ovitku, sem se odločil, da jo bom odprl in se zaljubil v njene recepte .
Recepti za praznično kuhinjo
Najboljša stvar v tej knjigi receptov je način, kako organizirate recepte . Namesto da bi lansirali neskončno število receptov, razvrščenih po predjedih, mesu, ribah, mesu …, so se odločili, da je najbolje naročiti recepte na podlagi zabave, ki jo želimo organizirati. To so razdelki:
- Družinska zabava
- Večerja s prijatelji
- Drugačna zabava
- Večerna obleka
- Party solate
- Prehranjevanje na prostem
- Piknik
V vsakem od teh oddelkov najdemo med štirimi in osmimi recepti, skoraj vsi precej izvirni - nisem okusil skoraj nobenega od tistih, ki se pojavijo - in razmeroma enostaven za pripravo, zaradi česar je to dobra knjiga za tiste, ki se letos podužijo da prvič doma praznujete božič, božični večer ali novo leto in ne želite umreti, da bi poskusili.
Kot ponavadi ima vsak recept dva lista iz knjige , eden prikazuje polno barvno sliko pripravljenega recepta - fotografije in kompozicije so lepe in navdihujoče -, drugi pa vsebuje sestavine. postopek je razložen korak za korakom, čeprav ni preveč podroben.
Vse sestavine je na splošno enostavno najti , največ v trgovini z živili, čeprav se včasih zatečejo k nekaterim arabskim in orientalskim sestavinam (začimbam, ingverju, harissi) - na primer v receptu za rebra z breskovo omako, ki je navdihnil to knjigo. - Lažje jih bo kupiti v specializirani trgovini ali v arabski trgovini.
Kot pri vseh knjigah, ki jih je izdala Ikea, tudi ta za Praznično kuhinjo nima številke ISBN in jo je mogoče kupiti le v eni od njenih trgovin. Vedno jih nimajo na zalogi, a na splošno so njihove knjige precej dobre in ne predrage, zato je moje priporočilo, da bi se zamikali.
