Kazalo:
Če obstaja element, ki se lahko izboljša znotraj naših prehranjevalnih navad, je to brez dvoma dejstvo, da opravimo nakup . Ste se že kdaj vprašali, kako neprimerljiv je postopek nakupa hrane?
Jaz, in večkrat. Zadnji pred nekaj dnevi v supermarketu. Če o tem pomislite hladno, je postopek odhoda v supermarket res redek . Najprej vstopite v velik prostor, kjer morate prehoditi nekaj sto metrov, iskati izdelke, ki jih želite kupiti. Že sam po sebi neučinkovit proces. Ko najdete izdelek, ga damo v voziček ali nakupovalno vrečko. In potem vzamete vse te izdelke, ki jih je mogoče prenesti skozi bankomat, in jih lahko plačate. In končno jih daš nazaj v isto vrečko, iz katere si jih vzel ven, da jih vzameš ven in jih odložiš nazaj, ko prideš domov.
Ne vem, vendar se mi zdi, da če bi prišel vesoljski svetovalec, da bi to videl, bi haluciniral.
Tradicionalni Market Vs Supermarket
V nekaterih vidikih so supermarketi prednost v primerjavi s tradicionalnim trgom . Deloma pa je njen uspeh ta, da se vse plača naenkrat. Za razliko od tradicionalnega trga, kjer greste od stojnice do stojnice plačujete vsakič, v supermarketu prihranite vsako od teh posameznih plačil. Zaradi tega je postopek nakupovanja živil bolj učinkovit. Pravzaprav menim, da bi tradicionalni trgi morali izvajati podoben plačilni sistem. To pomeni, da vam je vsaka trgovina dala vozovnico in potem ste lahko plačali naenkrat ali z mobilnim telefonom .
Vendar pa bi se lahko tudi supermarketi veliko izboljšali. Res je, da so se v nekaterih hipermarketih stvari že začele spreminjati in da lahko greste s "pištolo", ki bere črtne kode, tako da potem, ko bodo naročili. Mislim pa, da manjka neke revolucije Über, Spotify itd., Tako da nekaj odstrani tradicionalno industrijo supermarketov.
Čakajoča revolucija?
Obstaja spletno nakupovanje, vendar tega ne mislim. Obstaja globoka zakoreninjena potreba po socializaciji nakupa. Se pravi, da grem fizično v supermarket. Radi smo v prostoru z več ljudmi, še več kot to, nam je všeč in moramo videti, kaj kupujemo. Mislim, da lahko v osnovi izbiramo tisto, kar nam je všeč . Da bi lahko imeli veliko stvari za nakup. In velikokrat se pustimo voditi skušnjavikupiti tisto, kar si nismo mislili. Jasno je, da so s to mejo improvizacije več kot študirali v velikih trgovinah s hrano in tam zaslužijo dovolj denarja. Prav tako vedo, da več časa, ko porabimo za prehod po površini, večja je verjetnost, da bomo zagrizli. Jasno je, da bodo po drugi strani spodbude za spremembo metode majhne ali pa nobene.
Po mojem mnenju je po mojem mnenju proces "prenašanja hrane" v voziček in "ponovnega nalaganja" na blagajni lahko v zgodovino. V bistvu bi šlo za skeniranje QR kod , da bi na koncu, na izhodu iz supermarketa, lahko košarico vzeli neposredno ali pa jo poslali domov. Pravzaprav mislim, da bi morali takoj vedeti, koliko kupujemo, in ne čakati do izhoda za "presenečenje".
Še več, ne bi bilo nerazumno razmišljati o aplikacijah, s katerimi bi vstopili v super X, skenirali črtne kode in naredili skupno ponudbo po najboljši ceni med več možnostmi z različnih spletnih mest. Ključno je seveda, da je takoj, da ga danes ali čez nekaj ur imamo doma. Tudi tu bo logistika imela veliko povedati.
Pametni hladilniki
Končna točka bodo "pametni hladilniki". Kot si predstavljam, ne bi bili tipa "mleko vedno pustite na istem mestu", tako da hladilnik ve, kdaj je ali ni mleka. Mislim, da je bolj praktično imeti aplikacije, mobilni hladilnik in da slednji delujejo kot zaloga hrane. Kar zdaj imenujejo internet stvari .
Možno bi bilo, da hkrati z nakupom naš mobilni telefon sporoči hladilniku, kaj smo kupili , in da že posodablja svoj zalog. Morda veste, kateri izdelki so "iz hladilnika" in kateri ne. Lahko bi nas celo opozorilo na podlagi zgodovinskih podatkov in potrošniških navad, prehrane itd … izdelkov, ki smo jih pozabili ali na katere moramo programirati svoj tedenski jedilnik.
Zdaj vas prosim za mnenje, kaj vam ni všeč pri postopku nakupa? kaj bi spremenili? Mislite, da bomo čez nekaj let kupili isto?
Slika - Polikart
Živeti do nepca - tržnica La Bretxa, v San Sebastiánu-Donostiji
En Directo al paladar - Tradicionalna tržnica ali supermarket Kje običajno nakupujete?
