Konec preteklega meseca se je vinski svet za informacije o vinu (CIV) rodil iz rok celotne evropske vinske skupnosti, ki vključuje potrošnike, proizvajalce in ljudi, ki so v sektorju namenjeni raziskavam in razvoju, pa tudi panožne organizacije.
Njegov cilj je osvetliti nekoliko kompleksno panoramo zelo raznolikih študij. Na ta način bodo vedno z znanstveno podlago dali informacije o porabi vina ali drugih zdravstvenih ali kulturnih značilnostih. Omrežje, ki bo pomagalo videti informacijske vrzeli, ki obstajajo na nekaterih mestih glede na druge, in jih odpravilo, da bo pomagalo razjasniti številne sence, ki trenutno obstajajo.
Za orodja , ki bodo imeli CIV bo znanstvena mreža s spletne strani z bazo podatkov, znanstvene literature o vinu z temah, kot so: zdravje, družbene, znanstvene vidike ter oddelkom o trenutnih delovnih programov. To je še eno izmed glavnih orodij, njegov trenutni delovni program pod geslom Vino z zmernostjo, življenjski slog.
