Ministrstvo za zdravje Valencije je potrdilo smrt 46-letne ženske ob zori prejšnjo soboto na njenem domu, potem ko je predstavilo sliko bruhanja in driske, predvidoma po jedi v restavraciji v Valenciji.
Tudi ženin mož in sin sta pokazala bruhanje in drisko , vendar je bila njuna evolucija dobra. Ministrstvo pa je našlo skupno zgodovino uživanja hrane, za katero se zdi, da okužbo umešča v določeno restavracijo, s katero je 7 drugih primerov povezanih tudi z zelo blagimi simptomi, predvsem bruhanjem in dobrim razvojem.
Viri blizu primera so Directo al Paladar potrdili, da so inšpektorji za varno hrano včeraj pregledali restavracijo Riff , veteransko Valencianovo ustanovo, ki ima Michelinovo zvezdo.
Ministrstvo je potrdilo, da po preučitvi pogojev obrata niso ugotovili pomanjkljivosti, povezanih z dejavniki, ki bi lahko prispevali k zastrupitvi s hrano. Prav tako smo nadaljevali z zbiranjem vzorcev nekaterih surovin in živil, ki so bila del degustacijskega menija, ki jih trenutno analiziramo. Rezultat teh testov še ni znan.
Isti viri so pojasnili, da Directo al Paladar, da je sum zastrupitve pade na mavrahi trenutno v eni izmed jedi na degustacijski meni, An užitne gobe zelo cenjene v kulinariki, vendar še ni bil potrjen, če je to res krivec in Zakaj je v tem primeru vplivalo zlasti na samo eno jedilnico?
Restavracija, ki se je včeraj zaprla zaradi počitka, bo danes odprla svoja vrata, medtem ko se dogodki še razjasnjujejo, so navedli isti viri.Trenutno je restavracija zaprta in na njenih vratih je gneča tiska, a sta ustanovo zapustila le dve osebi, da bi se hitro vkrcali v taksi, ne da bi dali kakršno koli izjavo. Kuhar in lastnik restavracije Bernd Knöller je v izjavi objavil, da ustanovo zapira, dokler ne bodo razjasnjeni vzroki smrti ženske, ki je prejšnji konec tedna jedla v njegovih prostorih.
Riff je eden izmed krajev, kjer je bil predviden prireditev kulinaričnega festivala Valencia, ki v zavodu načrtuje štiriročne obroke s tujimi kuharji, ki bodo na prireditvi obiskali glavno mesto Turia. Viri blizu organizacije festivala so Directo al Paladar potrdili, da je restavracija še vedno na programu.
Slike - Jacinta Lluch Valero / Valencia Culinary Festival
