Kazalo:
Že nekaj časa me bolj kot piva s presenetljivimi ali preprosto presenetljivimi okusi privlači mehko, a zelo uravnoteženo, elegantno pivo, si upam reči, kot pivo AK Damm, ki vam ga danes pokušam na degustacijo .
To pivo je poimenovano po ustanovitelju Augustu Kuentzmannu Dammu in je bilo ustvarjeno v znamenju 125-letnice blagovne znamke. Povezan je s podobo štorklje, elegantne živali kot redke druge, s stilizirano steklenico, vitkih razmerij in kratkim vratom, v temnem steklu z bakrenimi odsevi.
Kot detajl na krožniku najdemo portret ustanovitelja, s klasičnimi alzaški brki tistega časa.
Degustacija piva AK Damm
V kozarcu je zelo čist, jantarne barve, z odsevi starega zlata . Pena je snežno bela, ni gosta, vendar je obstojna. Ne predstavlja preveč uplinjanja s precej majhnim in kompaktnim mehurčkom.
Na nosu je gladek, z jasno prisotnostjo slada, čeprav opažamo tudi aromatičen hmelj, značilen za piva tipa pilna. Plin je komaj opazen.
Osveži v ustih zahvaljujoč hmelj , s sladko žitno točko, ki daje zelo mehko, prijetno in dolgotrajno grenkobo. Lahko bi rekli, da gre za mehko in sveže pivo, z zmerno stopnjo in lahkim palatom, a bogato z odtenki. Eleganten je pridevnik, ki ne bo naslikan .
Skratka, presenetljivo dobro industrijsko pivo , idealno za uživanje v vsakem trenutku, saj kljub temu, da ga je enostavno piti, na nepcu ne ostane neopaženo. Ko ga nekaj časa pijete, se je težko vrniti na druga bolj grenka nacionalna piva.
AK Damm
Plzen pivo 4,8% Vol. Ocena: 8
