Kazalo:
Zdi se, da rast Mercadona nima zgornje meje. Kot je poudarjeno v poročilu o uravnoteženosti distribucije in množične porabe 2019, ki ga je predstavilo svetovalno podjetje Kantar , velenjska veriga supermarketov, ki jo vodi Juan Roig, še naprej raste in zdaj predstavlja 25,5% tržnega deleža španskih supermarketov.
Kljub temu, da je Mercadona letos ustavila odpiranje trgovin, je pri prodaji svežih izdelkov izjemno narasla . Kot je poudaril tudi direktor sektorja Retail & Catman v Kantarju Florencio García , ima veriga še vedno dovolj prostora za rast, saj je šele začela pristajati v državi Baskiji, regiji, v kateri naj bi se še naprej širila.
Po Mercadonu zasedajo stopničke velike distribucije Carrefour , ki predstavlja 8,7% poslovanja in je v preteklem letu pridobila 0,3 točke, ter skupina DIA , ki ostaja kot tretji operater z deležem 6 oz. 4%, kljub izgubi 1,1 točke zaradi krize, ki jo doživlja.
Lidl, na četrtem mestu, je veriga, ki najbolj raste (0,7), in je na peti DIA, s 5,6% tržne vrednosti. Sledijo jim Eroski in Auchan , ki sta padla za 1,4 oziroma 0,4.
Regionalni supermarket nadaljuje svojo dobro zgodovinsko linijo in uspe doseči 12,2% tržni delež (ne vključuje Eroski), ki bi jo postavite kot drugi nacionalni distributer, če bi delovalo skupaj, in zrasel za 0,4 točke, v primerjavi z letom 2018.
|
Tržni delež |
Razlika (odstotne točke) |
Kupci (% penetracije) |
Razlika (odstotne točke) | |
|---|---|---|---|---|
|
Mercadona |
25,5% |
0,6 |
91,7% |
0,4 |
|
Carrefour |
8,7% |
0,3 |
65,2% |
-0,6 |
|
Skupina DIA |
6,4% |
-1.1 |
62% |
-2,9 |
|
Lidl |
5,6% |
0,7 |
68,9% |
2.3 |
|
Eroski Group |
4,9% |
-0,4 |
32,9% |
-1.4 |
|
Skupina Auchan |
3,5% |
= |
36,3% |
-0,4 |
|
Regionalni supermarketi |
12,2% |
0,4 |
72,2% |
0,4 |
Kaj Španci kupujejo
Katarino poročilo ponuja tudi nekaj namigov o trendih potrošnje Špancev.
Španska gospodinjstva so v letu 2019 porabila za 1% več izdelkov za široko porabo v domu, vendar se je trg glede na obseg zmanjšal za 0,9% , zlasti za pakirano hrano, ki upada za 1,2% in z večjo porabo zunaj doma.
V letu 2019 so bile nakupovalne košare manjše, a Španci so zanje plačali 1,9% več, povečali so se na vseh odsekih množične potrošnje. Največje povečanje porabe se zgodi za sveže izdelke, ki so višji za 2%, je pa v sodobni distribuciji, kjer smo lani za te izdelke porabili do 4% več. Španci kupujejo manj svežih izdelkov, ne glede na zagon, ki je bil ustvarjen na tradicionalnih trgih, vendar porabijo več v sektorju, tako zaradi podražitve nekaterih izdelkov, kot sta krompir ali čebula, kot zaradi povečanja porabe za izdelki za razvajenost na primer iberska šunka, s 27,5-odstotno rastjo odpadkov ali avokadi, kozice, kozice in glavonožci, kot so hobotnice, izdelki, ki so v letu 2019 pridobili pomembnost v španskih gospodinjstvih.
V embalirani hrani so ekološki proizvodi že v šoli običajni zaradi prefinjenosti nakupovanja. Tako je sedem od vsakih desetih španskih gospodinjstev v letu 2019 kupilo ekološki izdelek velike porabe, ki je za omenjene izdelke porabil 15% več kot prejšnje leto.
