Dva profesorja z univerze v Valladolidu sta sodelovala pri ustvarjanju nove nacionalne mreže za zdravljenje celiakije v Španiji . Ideja je poenotiti in uskladiti osebje in ukrepe, povezane s to boleznijo, kot platformo.
Kot vemo, je za celiakijo značilna intoleranca na gluten, zaradi česar tisti, ki trpijo za njo, sestavljajo določeno prehrano, ne da bi ta element bil v njej. Tako imenovana mreža celiakije je dobila soglasje 14 celiakijskih združenj, 13 podjetij in 30 raziskovalnih skupin, ki bodo sodelovale, da bi bil projekt čim prej učinkovit. Za obveščanje o svetu celiakije bodo izdelane papirnate publikacije in spletna stran, obe vrsti objav bodo brezplačni in bodo obveščeni o vseh vidikih, povezanih z intoleranco na gluten, znanstvenim napredkom, pomočjo, novimi predpisi, konferencami itd. Vse je za izboljšanje pogojev tistih, ki trpijo za celiakijo oz.Zdaj je vse, kar mora vlada razmisliti o tej bolezni in zagotoviti ustrezno subvencijo za pokritje dodane vrednosti živil brez glutena.
Želimo spoznati novo spletno stran in vse, kar lahko ponudi za izboljšanje življenja celiakije.
Via - Univerza v Valladolidu
