Čas mineva, je očitno, vendar tudi prehitro. Ta teden je zame minil na trenutek. Ali se pogosto ne govori, da poleti drsi počasneje? Vsaj tolažba je, če vem, da bodo v naslednjih dneh v blogosferi objavljeni odlični recepti, ki jih bom poskušal povzeti v tem tedenskem sprehodu skozi Gastronomijo mreže .
V svojem prejšnjem sprehodu po kulinaričnih blogih sem se osredotočil na pecivo. Toda ta teden je naredil dovolj vroč naglas, da se bolj osredotočimo na druge recepte, lažji in manj izpopolnjeni, čeprav enako okusni in ki nam lahko služijo za uspeh na katerem koli kosilu ali večerji . Pojdimo tja.
V delu za zagon so me pritegnile tri jedi s hladnimi žlicami. Rosa nam s svojega bloga Quocinando ponuja malinovo gazpaho, pripravljeno s sestavinami z njenega lastnega vrta in to mora biti okusno.
Lourdes je iz melona naredil melonski gazpacho, primeren za celiakije, s čisto posebno predstavitvijo, kot jo vidite v La cocina de Pikerita . Na tem mestu, če rečem, da so recepti Mikel López uspešni, ne odkrijem nič novega, zato malo predstavitev potrebuje to mamljivo hladno kremo iz bučk in jogurta, ki jo lahko najdemo v El Comidisti .
Italijanska kuhinja je ena mojih najljubših, vedno jo dobro udarim, ker ugaja tako otrokom kot odraslim. Tako spodaj predlagam tri italijanske jedi, ki bodo zagotovo prebudile vaše okusne brsti. Za začetek nekaj hranilnih snovi in hitri špageti s svežo lososovo in pesto omako, ki jih je izdelal Pili in katerega recept boste našli v Kookingu .
Merchi s svojega bloga Cimet aromatizira nam ponuja nekaj njokov z gobovo omako, katerih recepta se veselim, da bom uresničila. In v blogu La cocina de Babel , ki me očara s svojimi recepti in čudovitimi fotografijami, najdemo krompirjevo pizzo Pugliese, ki se mi je zdela najbolj izvirna.
In pridemo do sladic, mojega najljubšega dela vse hrane. Na današnjem sprehodu vas vabim, da se ustavite na treh odličnih domačih sladoledih, ki so poleti tako privlačni in zagotovo navdušijo vse:
- Za začetek klasičen vaniljev sladoled, ki je eden tistih v življenju in je eden tistih, ki so mi moji otroci najbolj všeč. Recept je iz Luise, najdete ga na njenem čudovitem blogu Kuhanje z mojo Carmelo .
- Ker tudi sam rad inoviram in preizkušam nove recepte, vam ponujam sladoled Gofio in pinjole, ki ga Carlos razloži v Mercado Calabajío skozi enega svojih velikih korakov po korakih. Ne zamudite njihovih fotografij, poskušajo proti postu.
- In kar zadeva najbolj izbrane palate, je Mayte v Rustiki pripravil peso in vodko Sorbet, za katere sem prepričan, da bi koga pomenili .
Danes ne morem končati svojega sprehoda brez zaključka. Frabisa me je osvojila s svojo italijansko rolado s kremami in meringue, ki iz Frabisine kuhinje mi pomežikne, da me spodbudi k receptu. Zagotovo se ga je treba bati ravno iz hladilnika.
Upam, da ste danes uživali v moji hoji toliko, kot sem jo pripravljal. Pričakujem vas naslednji teden z več predlogi v novem sprehodu za gastronomijo mreže . Do takrat bodite veseli in pripravite veliko receptov.
Fotografija - Frabisina kuhinja
Neposredno do nepca - Sprehodite se po Gastronomiji mreže CXLIX
Neposredno do Palate - Sprehodite se po Gastronomiji mreže CXLVIII
