Kazalo:
- Kaj potrebujemo za naš korenčkov kolač?
- Kako pripravimo naš korenčkov kolač kot družina
- Preden se poslovimo:
Menimo, da vam bo ta korenčkova torta všeč, ker je okusna, sočna in aromatična . Ste presenečeni, ko najdete zelenjavo v receptu za sladice ali prigrizke ?, No poskusite in želeli boste ponoviti. Na koncu dneva je ena od vrlin korenja ta, da so sladka, zato vas vabimo, da jo kot družino pripravite iz našega prostora tovarne sladkorja.
Kaj potrebujemo za naš korenčkov kolač?
- Torta: 250 gramov sklednega sladkorja, 250 gramov polnozrnate moke, ena žlička pecilnega praška, dve žlički cimeta, ena žlička soli, 240 mililitrov deviškega oljčnega olja, štiri jajca, 6 naribanega korenja in dve žlički vanilijeva esenca.
(Čajne žličke so velikosti kavne žličke)
- Preliv: majhen zavitek sira Philadelphia, 125 gramov masla, 400 gramov glacara sladkorne sklede.
Kako pripravimo naš korenčkov kolač kot družina
Začnemo z nalogo, ki zahteva vsaj dve osebi, zato se oče pripravi z enim od malčkov: vse trdne sestavine je treba zmešati v veliki skledi s pomočjo dobro čiste in suhe žlice ali velike vilice oz. nato dodajte olje in mešajte z žlico.
Nato mati in najstarejši otrok vključita jajca in vse premagata, dodata tudi korenček in vanilijevo esenco , malo po malo je mešanica gostejša, tako da bo mati pravkar odstranila testo.
Starejšemu otroku dodelimo še eno nalogo: obložite kalup velikosti 33 cm x 23 cm z rastlinskim papirjem in spet odrasla oseba bo kalup napolnila s testo in ga postavila na sredino pečice (na 200 °) za 35 minut oz. je zlato.
Da se pokrije , bomo počakali, da torto vzamemo iz pečice, ker jo moramo pustiti, da se ohladi, preden jo pokrijemo . Pripraviti ga je zelo enostavno, vendar boste potrebovali mešalnik za roke, zato je bolje, da to stori odrasla oseba, čeprav lahko pustite otrokom, da si sami ogledajo, kako to počne. V kozarec za mešanje dajte sir, maslo in sladkor iz ledu in mešajte s srednjo intenzivnostjo, dokler ne dobite homogene smetane.
Pripravo lahko zaključimo le: mati položi hladno torto na pladenj za čipke ali velik ravno ploščo, otroci pa kremo razprostirajo po površini z žlico in gumijasto lopatico . Želite popoln zaključek ?, nato pa pomarančno kožo operite, naribajte in okrasite korenčkov kolač.
Preden se poslovimo:
1.- Oče in deček: Zmešajte sladkor, moko, kvas, cimet, sol in olje.
2.- Mati s starejšim otrokom: dodajte jajca in pretlačite. Dodajo tudi korenčkovo in vanilijevo esenco.
3.- Mati: Vse dobro premaga.
4.- Veliki fant in njegov oče: Testenine nalijemo v 33 cm x 23 cm kalup in jih damo peči (35 minut ali dokler torta ni zlata).
5.- Mati: Z minipimerjem zmešajte sir, maslo in sladkor iz ledu, dokler ne dobite homogene paste.
6.- Otroci: Preliv prelijte po hladni torti in okrasite s pomarančno lupinico.
Korenčkov kolač že imate pripravljen, da povabite prijatelje na prigrizek ali razveselite svoje sorodnike, ki pridejo na obed s sladico, ki smo jo že večkrat videli v ameriških filmih, njen izvor pa je v Združenem kraljestvu. Starejši jo lahko spremljajo s skodelico čaja, malčki jo bodo vzljubili z dobrim kozarcem pomarančnega soka.
Slika - Sladkorna posoda Več informacij - Sladkorna posoda
Več informacij - Življenje ve bolje
