Kazalo:
Ne vem, ali bo malo pretiraval, če rečem, da kdor je lastnik Thermomixa, ima zaklad. Ampak zdi se mi, da je odličen predelovalec hrane in velika pomoč. Zato ne morem nehati govoriti o njegovi novi knjigi Presenetite svoje goste , polne preprostih receptov za posebne priložnosti ali, kot običajno rečem, z minimalnimi napori in največjo sijajjo.
Presenetite, da vaši gostje na svojih 279 straneh zberejo več kot sto receptov, s katerimi ostanete kot kralji ali kraljice v kuhinji, ne da bi se zmešali. Vključuje tudi nasvete in tehnike izdelave, ki pomagajo doseči tisti cilj, ki si ga vsi prizadevamo, ko imamo goste: presenečenje.
Obstajajo recepti za vse okuse , od najbolj klasičnih, na primer trske s česnovo omako, do najbolj izvirnih, na primer pena iz pese z nabranim nabodalom sleda, vključno s presenetljivimi predlogi, kot je tekstura Gin-tonika. A vse s skupnim imenovalcem, ki je bil zasnovan in premišljen za posebne priložnosti.
Vezava je brezhibna, v trdem ovitku in zelo vodljive velikosti, 20x27 centimetrov. Fotografije je v izobilju, vsakemu receptu je priložena ustrezna slika. S čudovitimi predstavitvami nekaterih jedi, ki jih je v naših domovih še posebej vredno posnemati, zlasti tistih, ki jih zaganjamo.
Pojasnilu vsakega recepta se dodajo podatki o njegovih časih priprave, številu obrokov in težavnosti ter prehranskih podatkih. Priloženi so tudi nasveti za prilagajanje vsakega recepta , opombe in informacije o dodatkih, ki so lahko koristni za obdelavo.
Porazdelitev vsebine je jasna in urejena, s poglavji za predjed in solate, juhe, testenine in riž, glavna (riba), glavna (meso), slane omake, rezine in paštete, slana testa, sladice in sladkarije, omake in kreme sladkarije, peciva in pijače. Po njegovih straneh je enostavno premikati po dveh indeksih, ki knjigo zapirajo: po poglavjih in po abecedi.
Presenetite svoje goste
Edita Vorwerk Španija, MSL, SC
ISBN 978-3-03844-081-9 Cena izdaje v trdi vezavi
30 €
Cena izdaje v trdi vezavi + digitalna knjiga (za TM5) 49 €
Nakup preko Thermomix.es
