Kazalo:
Pogled v knjigarne se nam bo izkazal za prav, piše se, da se otroci veliko kuhajo, kaj pa najstniki ? to niso otroci, daleč od tega, in kar jih lahko zabava, drugim to zavrača, da v teh letih ustvarjanje obrazov s pire krompirjem ni več smiselno.
Ko je moj sin stopil v to fazo, sem poiskal knjigo, ki bi ga lahko priklenila na kuhinjo, in našel sem zabaven zvezek, katerega avtor, Sam Stern, je bil v času, ko ga je napisal, star štirinajst let, zlasti Jamie Oliver, ki ga je priporočal Jamie Oliver za najstniške fante in dekleta: Galerija v kuhinji . Podnaslov ga napoveduje kot priročnik za preživetje mladostnikov, zato lahko v notranjosti najdemo več kot le knjigo receptov.
V uvodu nam Sam pripoveduje o svoji družini, zakaj rad kuha in kaj naj bi jedel. Prvo poglavje je namenjeno zajtrku z recepti za jajca , kašo, slani toast, smoothie, palačinke, palačinke in čudovit angleški zajtrk. Tona je priložnostna in neposredna, ne manjka seznamov sestavin ali nasvetov za storitve, vse skupaj spremlja zelo pomemben vizualni del, v katerem je poleg jedi Sam absolutni protagonist, ki ga spremljajo njegova družina in prijatelji.
Poleg dobrih receptov za hrano, ki niso brez spektakularnih prigrizkov ali privlačno kuhane zelenjave , obstaja poglavje z naslovom Okrevanje od razredov, v katerem priporoča dobro formulo za pridobivanje moči po šolskih urah: počitek zraven mačka, gledati televizijo in jesti nekaj okusnega. Seznam slaščic, zbranih tukaj, je tako dolg, kot je izjemen.
In tako teče knjiga z recepti , s katerimi boste navdušili dekleta , kajti ko pridejo prijatelji, za čas izpita … Zelo izvirna publikacija, napisana za najstnike in za najstnike, v neposrednem jeziku in z recepti, ki jim bodo odrasli zavidali, raznoliko in nekonvencionalno v mnogih primerih.
Galerija v kuhinji
Sam Stern
uvodnik RBA
ISBN 84-7871-637-8
16 evrov
