Stavek "najboljši recepti v zgodovini" se pojavi na naslovnici te knjige. Tako je veliko receptov vredno, da so najboljši. V prologu knjige sta Ferran Adriá in Juan Mari Arzak, ti znani kuharji se pojavljajo na zadnji strani knjige, saj predstavljajo promocijsko sliko.
To je knjiga, ki si zasluži, da je v knjižnici katerega koli samospoštujočega gurmana. Pregleduje najbolj znane recepte v zgodovini kuhanja.
Recepti so zgodovinsko ponazorjeni na morda informativen in poučen način. Res recepti legende je dobra knjiga.
