Med tem vikendom, 20., 21. marca in sovpadajo z mostom San José, ki v Andaluziji ni bil praznik, je Pokrajinsko združenje restavracij, kavarn in barov Granade organiziralo prvi natečaj Granada tapas .
Namen tega natečaja je prenašati Granado na nacionalni in mednarodni ravni za njeno gastronomsko kakovost, pa tudi za kulturo in kakovost tapasov .
Ta povezava z Gregorio García iz veličastne restavracije Oleum in Chico Fernandez de El Mentidero spredaj je vse restavracije v mestu spodbudila k sodelovanju na tako izvirnem natečaju s popolno ustvarjalno svobodo in vrednotenjem parametrov, kot so inovativnost, tradicija in uporabo izdelkov iz Granade.
Določena je bila enotna cena za ovitek s pivom, lokalnim vinom, brezalkoholno pijačo ali vodo v višini 2,50 evra, nagrada za zmagovalca hotelov med drugim pa njegova teža v ekstra deviškem oljčnem olju (EVOO) Montes de Granada, izvirnik brez dvoma.
Skupno se je za ta projekt prijavilo 73 ustanov , ki so razveselile tisoče obiskovalcev, ki so brez dvoma uživali v izjemno kakovostni gastronomiji.
Ime zmagovalca še ni javno objavljeno, čeprav so brez dvoma vsi zmagali, vsi smo zmagali, ker je bil po tem prvem sejmu pokrovitve v Granadi gastronomski bar postavljen zelo visoko, teh 73 strokovnjakov so demonstrirali skupaj z njegove delovne skupine, ki Granada nedvomno nudijo kakovost, da smo pripravljeni ponuditi prvovrstni gastronomski turizem , da smo ljudje, ki uživamo v gastronomiji, zaradi česar je družaben in kulturni akt, in to prenašamo potniku, ki prihaja v naše mesto.
Kot ste že videli, je kakovost tapasov na natečaju izjemna, potrjujem, kar si ne morem razložiti, kako so člani žirije v tako kratkem času toliko okusili, morajo biti natančni.
