Tedenski meni 3. junij: neformalni recepti za (skoraj) poletje

Kazalo:

Nekaj ur po začetku junija se na našem tedenskem jedilniku že lotevamo receptov, ki jih bomo pripravili v prvem tednu . Mesec odpiranja bazenov, konec leta in počitnice za najzgodnejše, v katerih se prehranjevalne navade začnejo spreminjati.

Kosila in večerje postanejo lažji, njihove jedi pa bolj osvežujoče, da ne omenjam urnikov. Dolge ure svetlobe in visoke temperature nas silijo k pripravi obrokov na svežem zraku in odlašamo čas za večerjo. Junij vas vabi, da neformalno jeste in zaradi tega nič boljšega od 29 neformalnih (skoraj) poletnih receptov, ki vam jih ponujamo.

Ponedeljek

Hrana: ponarejena bučkina pappardella z narezanimi češnjevimi paradižniki in kozjim sirom ter soljenim brokolijevim rezancem in kremnim sirom na osnovi mandljev.
Večerja: Kvinoja z rozinami, semeni in karamelizirano zelenjavo.

Torek

Hrana: Cezarjeva solata s piščancem in morskim ometom.
Večerja: omleta iz bučk in brie sir.

Carrot Crecy krema

Sreda

Hrana : gazpaho iz kumar in bazilike ter mesne kroglice na vrtu.
Večerja: Pizza zvezda, napolnjena s tapenado, gobami in sirom.

Četrtek

Hrana: Štrudlova solata z lubenico, mocarelo in šunko ter lososov izrez na špinačni kremi.
Večerja: piščančji durum.

Vrtnarji mesne kroglice

Petek

Hrana: Fettuccine s praženimi jajčevci ter paradižnikovo in medeno puranje tacos z mandlji.
Večerja: Pica soka s čičerikovo moko.

Sobota

Hrana: ponarejena kvinoja rižota z mangom in svinjsko enolončnico s peso, korenčkom in pomarančo.
Večerja: Crecy korenčkova krema.

Nedelja

Hrana: solata iz avokada, jagod in mocarele ter pečeni piščančji prsti z jogurtovim in gorčično omako.
Večerja: Ocvrti jajčevci in poper z jogurtovo omako.

Predjedi in prigrizki

Banana flanca

Zajtrki, prigrizki in sladke dobrote

Zajtrki in prigrizki so pomembni in zanje morate poskrbeti. Ta teden nadaljujemo prižiganje pečice in pripravimo okusen kruh brez gnetenja, neverjetno čokoladno in lešnikovo torto, pražene jagode, s katerimi si boste lizali prste, in nekaj bananin flans, ki so čista uporaba. Odločate se, kdaj boste uživali v njih.