Tedenski meni za 19. avgust: 29 hitrih in nezapletenih receptov

Kazalo:

No, že smo pretekli ekvator meseca. Vročine se zmehčajo, mi pa lahko uživamo v preostalem, ne da bi dan preživeli namakali. Na današnjem tedenskem jedilniku ohranjamo svojo filozofijo hitrih in nezapletenih receptov . Čas bomo imeli v hladnih mesecih več časa v kuhinji.

Rešitve za kosilo in večerjo za naslednjih sedem dni, s predlogi za aperitive in priložnostne sladke recepte. Izkoristimo sezonsko hrano, kot so fige, breskve, tuna in zelenjava z vrta, ki jih vključimo v svoje recepte. Za tedenski jedilnik s svežimi, okusnejšimi in cenejšimi jedmi.

Ponedeljek

Hrana: Testeninska solata Caprese ter burger iz rdečega fižola in riža.
Večerja: Zelena pica.

Torek

Hrana: Gazpacho z avokadom in kumarami ter tunino puttanesca.
Večerja: Jagnječeva solata iz solate, bazilike, mocarele in pinjole z medeno vinjeto.

Testenina kaprezna solata

Sreda

Hrana: začinjena buča z jajčevci, figami in medom ter pečena piščančja krila z Worcestershire omako.
Večerja: Turbot na žaru z lahko omako.

Četrtek

Hrana: Riževa solata s pečenim piščancem, šparglji, koruzo in posebnim prelivom ter jajci na krožniku s sobrasado.
Večerja: Serranito, klasični južni sendvič.

Petek

Hrana: Manchego ratatouille in pečen losos v sladki in kisli omaki.
Večerja: šunka in provolone iz sira.

Riževa solata s pečenim piščancem, šparglji, koruzo in posebnim prelivom

Sobota

Hrana: Jabolka Vichyssoise in divjačina fila, ocvrti v ratatouilleu.
Večerja: Krompirjeva omleta in divji šparglji.

Nedelja

Hrana: različni prigrizki in valencijska paella.
Večerja: Pizzadilla.

Predjedi in prigrizki

Taki tune, marinirani s timijanom in limono.
Zdravi iz avokada, prekajena trska in šparglji.
Namastite kremni sir in papriko piquillo.

Goveja torta brez ovsene kaše in banan

Zajtrki, prigrizki in sladke dobrote

Te dni si najbolj zaželite pri zajtrku ali prigrizku lahka hrana, ki nas hidrira in dobro neguje. Sadje je kot nalašč za to, vendar v primeru, da se želite popestriti ali privoščiti sladki dobroti, predstavljamo pet različnih možnosti. Med seboj zelo različni, vendar vse presenetljivo.