Tedenski meni za 26. avgust: 30 poletnih receptov, da se poslovimo od meseca

Meseca nam zmanjka, dragi moji, in se od njega poslovimo s 30 poletnimi recepti . S sezonskimi izdelki kot protagonisti in s tem lahkim in zdravim dotikom, ki ga telo od nas zahteva. Drzimo si vklopiti pečico, ki izkoristi hladno prvo stvar zjutraj, obrne na našo stran.

Kot vedno, vam pustimo urejene dnevne menije, vendar jih spremenite po okusu, če vam uspe bolje. Že veste, da tedenski meni ni postavljen v kamen. In tega ne rečemo samo zaradi sprememb jedi iz dneva v dan, ampak tudi zaradi sprememb receptov. Mnogi med njimi priznavajo zanimive variacije.

Ponedeljek

• Hrana: Klasična ruska solata in sir iz rikote ter paradižnikov slani kolač.
• Večerja: Zelena pica.

Torek

• Hrana: Bučke iz bučk in tuna s paradižnikom.
• Večerja: pesna solata, kozji sir in borovnice.

Frittata s figami in kozjim sirom

Sreda

• Hrana: Por s papiloto in pečene klobase s paradižnikom in čilijem.
• Večerja: Frittata s figami in kozjim sirom.

Četrtek

• Hrana: Poletna solata za testenine in ponev s krompirjem, jajci in avokadom.
• Večerja: Otroške lignje v provansalskem slogu.

Petek

• Hrana: Malffati ali italijanska špinača in rikota s sirom, paradižnikova omaka in meča na žaru.
• Večerja: Pitas marelična pica s kozjim sirom.

Otroške lignje v provansalskem slogu

Sobota

• Hrana: Valencian Titaina in nabodala iz svinjine in ananasa, okrašena s karameliziranimi gobami shiitake s sojino omako.
• Večerja: enostavno umešana jajca in paradižnik.

Nedelja

• Hrana: solata iz avokada, jagod in mocarele ter lignji za dojenčke, osliče in riž.
• Večerja: zavitki ali piščančji zvitki s papriko adobo, avokadom in sirom.

Predjedi in prigrizki

1. Clams a la marinera.
2. Bruschettas a la caprese.
3. Cordovan salmorejo.

Jogurtova torta

Zajtrki, prigrizki in sladke dobrote

V sladki poglavje koristi od različnih sezonskih izdelkov , ki poletje prinaša. Zadovoljstvo je, če greš na zelenico in si ogledaš število možnosti, ki jih ponuja. Izkoristimo trenutek, da jih vključimo v nekatere naše predloge.

• Jogurtova torta.
• Bananovi piškoti in javorjev sirup.
• Torta z nektarino.
• Basil panna cotta.
• Nit hladne breskve.