Pred dnevi sem s prijateljem govoril o tem, trenutno je toliko prehranskih predlogov, da je skoraj nemogoče vedeti, kateri je pravilen . Ja? Naj razložim! Ker odkrito povedano, bom vrgel brisačo in ne mislim na diete za hujšanje, ampak na to, da se prehranjujemo zdravo.
Ah! A ni bilo zdravo prehranjevanje vsega v zmernih količinah? Do nedavnega da, ampak trenutno so se stvari spremenile. Ne nameravam s prstom vneti, vsi lahko sledijo dieti, ki jo želijo , težavo, ki jo imam, ne vem več, če je narobe jesti pšenico, ker je z njo gensko manipulirano, kravje mleko, ker je maščoba, meso, ker ima hormoni ali sladkor, ker zasvoji.
Za zapis sem pred pisanjem tega članka prebral več knjig na to temo. Knjige, ki so jih napisali usposobljeni strokovnjaki in z utemeljenimi in resnimi razlagami, mnoge od njih z znanstveno podlago (ali tako se mi je zdelo, čeprav sem v pismih in jih zato nisem mogel zavrniti). Vsaka od teh knjig me je prepričala v njihove teorije, toda ko jih skušam združiti, je nemogoče, ker je v enem primeru dobro, v drugem slabo.
Edino, kar si želim, je, da imam uravnoteženo in zdravo prehrano, ampak za zdaj imam ogromno nereda. Ali se kdo odpravi s toliko prehrane? Ja? Naj razložim! Medtem ne bom pustil nobene hrane na poti, čeprav je še posebej ne bom zlorabil, vsak dan sem bolj prepričan, da so skrajnosti slabe.
Fotografije - Rossco in Moyan_Brenn
Živite k nebu - Paleo dieta, ali gre za čudežno dieto?
Živite k nebu - 35 razlogov za sledenje mediteranske prehrane
