Medenjaki piškotov so zelo božična poslastica - zlasti v anglosaksonskih državah -, a namesto da bi ustvarili božične lutke, drevesa in zvezde, sta se fotograf Henry Heargreaves in kulinarični oblikovalec Caitlin Levin odločila, da bodo ustvarili arhitekturo medenjakov .
Ne govorim o gradnji hiše z medenjaki in piškotki - za katero sem slišal, da je bila storjena v Združenih državah Amerike - ampak o poustvarjanju velikih ikon moderne arhitekture, kot sta Tate Modern v Londonu ali muzej Guggenheim v New Yorku z uporabo te božične torte, sladkarij, žvečilnih gumijev in čokolade.
Za Tate Modern, katerega prenovo je izvedla Herzog & De Meuron, so poleg medenjakov uporabljali tudi bonbone, bombažne bombone in žvečilni gumi, medtem ko so za Guggenheim, pozno delo Frank Lloyda Wrighta, uporabili tudi licorices in sladkorja.
Kot vidite, gre za muzeje , na primer Nacionalni muzej umetnosti 21. stoletja v Rimu, ki ga je zasnoval Zaha Hadid, ali veličastno rekreacijo strešnih oken v pariškem muzeju Louvre, hkrati pa čudovit primer tiste umetnosti, Hrana in arhitektura gresta z roko v roki večkrat.
