V salonu Alimentaria smo preizkusili kokosov orešček, ki vam bo zagotovo všeč na španskem trgu, in sicer ptičji kokosov shake .
V Braziliji je veliko raznolikih toucanov, približno 1500 znanih vrst, seveda ni toliko razredov te čudovite pijače, ki jo na svoji etiketi označuje toucan. Ptice so blagovna znamka brazilske industrije likerjev, natančneje iz podjetja Muraro & Cia, ki se je specializiralo za izdelavo velikega števila pijač na osnovi destilatov sladkornega trsa.
Med vsemi obstoječimi pijačami Ptice, cachaça, caìpirinha, rum … ostajamo Batida de koko, ta tradicionalna pijača je bila narejena iz mleka, kokosa in destiliranega sladkornega trsa. Ima intenziven sladek okus. Zagotovo bo govorilo, da je res dobro in da bo njegova uvedba v Španiji skorajšnja.
