Najboljši * 05 ali B ilbao Est imula 2005 (Leto baskovske gastronomije v Bilbau) je več kot dogodek, saj gre za dogodek, ki bo trajal celo leto 2005, sestavljen iz različnih dejavnosti, ki se bodo odvijale (in se odvijajo) ) v biskajski prestolnici.
Pred nekaj dnevi je na primer potekala konferenca z imenom "Hladna kuhinja", na kateri je kuhar Dani García demonstriral različne aplikacije tekočega dušika v kuhinji (to bi ugajalo Adriá)
Tudi v teh dneh (od 17. do 22. julija) v palači Euskalduna poteka mednarodno srečanje s krompirjem. Toda to sta le dva primera, saj Bilbao "vsak dan v letu" gastronomizira. Če obiščete uradno stran najboljšega, boste našli razdelek z imenom Zemljevid, v katerem lahko preprosto najdete Restavracije, bari, specializirani za različne vrste pintxosov, Iberskih, enolončnic, vin … vse to v Bilbau seveda.
Poskušal vam bom povedati o katerem koli zanimivem dogodku, ki je organiziran v okviru najboljšega, vendar menim, da ne potrebuje posebne motivacije, da bi prišel iz pintxosa v Bilbao.
