Eden najpomembnejših svetovnih sejmov v smislu ekoloških proizvodov se je začel v Nürnbergu (Nemčija), to je BioFach 2007 . Z okoli 80.000 kvadratnimi metri sejemskih površin bodo obiskovalci lahko odkrili veliko število izdelkov in bioloških novosti prek 2.455 razstavljavcev, ki predstavljajo različne države sveta.
Na tem sejmu bodo obiskovalcem prikazali veliko raznovrstne ekološke hrane, ki je na voljo, ter različne prehranske in farmacevtske izdelke, različne pripomočke ali oblačila, narejene s postopki, ki so popolnoma spoštljivi z okoljem. Na voljo bo veliko degustacij vseh vrst izdelkov, vin, sirov, zelenjave itd., To je najboljši način za objavo kakovostnega izdelka. Nagnjenost k uživanju ekoloških izdelkov raste iz dneva v dan, več ko nas čaka novost o nevarnosti običajne hrane, ki jo zaužijemo, bolj smo ekološki. Nikogar ne zabava vedeti, da ima večina živil različne izdelke, ki škodujejo zdravju, pesticide, pesticide oz.kontaminanti… Organska hrana je alternativa, ki zagotavlja bolj zdravo in bolj zdravo prehrano.
Španija je prisotna tudi v BioFachu, do 130 podjetij predstavlja ekološke izdelke iz naše države, nekatere od njih so evropski potrošniki zelo cenjeni. Organsko povpraševanje narašča in študije kažejo na pomen ekološkega trga, upamo, da bodo v nekaj letih na trgu prevladali ekološki proizvodi.
