Obnova avtohtonih sort je v Španiji trenutno naraščajoč. Za pridelavo vin z odlično tipičnostjo se zdaj obnavljajo stari vinogradi, ki so bili pred kratkim posejani za saditev tujih sort, nepravilno imenovani izboljševalci.
S to namero se je leta 1996 rodil Bodegas y Viñedos Artazu . Projekt Bodegas Artadi v mestecu Alava Artazu. Deset hektarjev starih vinogradov in ideja, kako narediti poštena vina z eno od tradicionalnih sort območja: Garnacha.
Tako je, dva rdeča vina, ki jih vinar prinese na trg, Artazuri in Santa Cruz de Artazu, sta eno sorti Grenacheja. Poleg tega si je ta vinar prizadeval dokazati, da je mogoče dobiti dobra vina, ne da bi jih na trg spustila po astronomskih cenah.
Daleč od cen, ki jih Artadijeva izdelava v Rioji dosega iz leta v leto, lahko vina Artazu uživamo vsak dan, ne da bi za to potrebovali kredit. 3,8 evra njegovega Artazurija 2005 je danes ena najboljših stroškov za denar, ki jo lahko najdemo v Španiji.
Artazuri rdeče 2005 je mlado vino, ne starano v sodih, iz starih vinogradov v Grenacheju, posajenih v mestu Artazu, v DO Navarra. Temne barve z vijolično obrobo. Na nosu so note češnje in začimb, kot sta poper in klinčki, z zelo zrelim sadjem. Nepce je svilnato, sveže, z dobrim spominom na notah nosu. Zanimiva interpretacija te tradicionalne sorte, ki je ne moremo nehati poskušati.
Če imate priložnost, postrežite pri približno 14-15 ° C s predhodnim prezračevanjem. Odlična spremljava jedi s testeninami, rižem in mesom.
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Nominacija: AOC Navarra / Artazu / Navarra sorte: 100% Grenache stopnje: 13% Alc. Cena: 3-4 evra Ocena: 7,5
