Veliki teden nam je prinesel prave gustatorne užitke, že en dan sem vam že povedal o eni izmed njih, o spektakularni hrani v restavraciji Las Viñas v Yuncosu (Toledo). Še en prijeten trenutek in že doma z dopusta je okusil žganje Luis Reserva Brandy Gran Reserva, da me je neprecenljivi prijatelj pripeljal iz njegovega bivanja v Huelvi, natančneje v La Palma del Condado, kjer sta bila Rubio in to žganje je narejeno.
Priznati moram, da nisem zelo rad z žganjem, seveda pa je to naredilo vdolbino v moji lastni trgovini z alkoholnimi pijačami, to je, če vam povem, da boste morali, če jo želite poskusiti, plačati 90 evrov za steklenico 70 centilitrov (splača se ), vendar boste degustirali žganje s starostjo 60 let.
Presenečena sem bila tudi, ko poskušam ugotoviti, od kod prihaja, za seboj ima čudovito zgodbo, če je ne preberemo: "Čudež Luis Felipe je mogoč zahvaljujoč odkritju leta 1893 v samotnem kotičku vinarije v La Palma del Condado, nekaj starejši in zelo žlahtni hrastovi sodi, ki vsebujejo starano žganje, obdarjeno z izjemno gostoto barve in arom, pa tudi mehko ustje, ki mu je naklonjen čas časa. Kdo ga je odkril, vinar, začinjen v vinarstvu in dober degustator, je poročal začuden je bil, da česa takega še nikoli ni okusil z izjemnimi lastnostmi, ki so ga razlikovale od vsega takrat znanega, pa naj bo to bilo narejeno v Franciji ali v Jerezu.
Ti zapuščeni sodi, skoraj pozabljeni, so bili označeni z omembo Luisa Felipeja, ker je bil rezerviran izključno za don Antonia de Orléansa, vojvodo Montpensierja in sina francoskega kralja Luísa Felipeja I, ki je prebival v seviljski palači San Telmo in je ta pijača Čudovito žganje Luis Felipe, ki ga danes uživamo, se nadaljuje. "
Fascinantno, kajne ?.
