Brazilija je uspešno južnoameriško gospodarstvo in, kot veste, bo v prihodnjih letih organizirala dva najpomembnejša športna dogodka na svetu, svetovno prvenstvo 2014 in olimpijske igre 2016. Za športna tekmovanja bodo deležni številnih obiskov in nahranilo se bo veliko ust. In na to se že pripravljajo, in čeprav imajo kvalificirano osebje kot pripravljeno državo, jim primanjkuje kuharjev in gostinskih strokovnjakov, ki so sposobni prevzeti toliko dela. Zato je Gostinsko združenje Rio de Janeiro stopilo v stik z istoimensko skupino Euskadi. In to je, da Brazilija išče kuharje in gostinske strokovnjake v Španiji za svetovno prvenstvo 2014 in naslednje olimpijske igre.
Povpraševanje je po visoko usposobljenih kuharjih, natakarjih in hotelih, ki v kavarnah in restavracijah opravljajo specializirane naloge.
Prvi kontakt je bil vzpostavljen s španskim veleposlaništvom, da bi sporočili pomanjkanje kvalificirane delovne sile. In stopila je v stik s pisarnami Nacionalnega zavoda za zaposlovanje (INEM).
Državni zavod za zaposlovanje je ugotovil, da je bila Baskija skupnost, ki izpolnjuje zahteve, ki jih zahteva Brazilija, zaradi svoje tradicije in gostoljubne kakovosti. Pristop predvideva tudi vključitev baskovskega kulinaričnega centra , čeprav je projekt v predhodni fazi in število delavcev, potrebnih za zaposlitev, ni znano.
Na začetku je povpraševanje po osebju, ki pokriva mesta v hotelih in drugih vrstah nastanitve, v drugi fazi pa zaposlene v barih, kavarnah in restavracijah.
