Kako narediti bel riž, da je ohlapen

Za pripravo tega čemaža je treba nadzorovati mesto kuhanja riža, tako da so zrna dobro kuhana brez pretiravanja, hkrati pa poskrbite, da bodo zrna dobro ohlapna. Da bi olajšali to nalogo, vam danes prikazujemo, kako narediti bel riž, dokončni recept za najbolj priljubljen okras .

Z belim rižem je situacija podobna drugim receptom, da obstajajo različni načini priprave, vsi pravilni in veljavni. Kuhamo ga lahko v nepokriti ponvi, v pokriti ponvi, z odmerjeno vodo ali z veliko vode in nato odcedimo ali celo s kuhalnikom riža . Zdaj razložimo preprost način, ki ne odpove, čeprav, kot pravimo, lahko beli riž izdelujemo tudi na druge načine.

Sestavine

Za 4 osebe

• Bomba riž 200
• Obilna voda, približno 1,5 litra
• Pridi peščica
• Lovor neobvezno, dodajte en list

Kako narediti bel riž ohlapen in na piko

Zahtevnost: enostavno

• Skupni čas 18 m
• Kuhanje 18 m

Prva stvar je, da riž operemo , da v zrnih ne ostane presežka škroba, zaradi katerega bomo lepljivi. S tem bomo riž lahko kuhali v vodi, in ne v debeli, škrobnati vodi, ki bi nam preprečila, da bi dobili ohlapni beli riž .

Medtem ko večkrat operemo riž, ki spreminja vodo, na ogenj pristavimo ponev z veliko vode in soli in jo zavremo. Ko voda že zavre, dodamo riž in dobro premešamo, da ne ostane na dnu. Ko voda spet zavre, ponovno mešamo, da ločimo nekaj zrn drug od drugega.

Kuhamo približno 15 minut, ne da bi pokrivali ponev, - natančen čas bo odvisen od vrste riža, trdote vode ali nadmorske višine - saj s predhodnim pranjem ne boste potrebovali do običajnih 20 minut. Poskušamo in vzamemo, če nam je všeč. Zraven damo riž v colander in ga odcedimo ter rahlo ohladimo, da kuhamo preostalo toploto, tako da jo pustimo minuto pod pipo .

S čim spremljajo beli riž ohlapen in po njegovem mnenju

Beli riž bodisi z ohlapnimi zrn in njene doneness je odlična jed in je lahko tudi osnova za druge jedi, kot so solate riž, zelenjavo, polnjene z rižem jedi, kot so riž na Kubi in v mnogih drugih konstrukcijami.

Da jo postrežemo vročo, jo lahko rahlo posujemo z malo olivnega olja ali masla v ponvi , ravno takrat, ko jo bomo uporabili.

ponudbe:

Riž Arborio je idealen riž za rižoto. V času kuhanja toplota prodre v zunanji del, jedro, bogato s škrobom, pa ostane al dente. Scotti je znamka rižote riž številka 1. Več receptov