Naši kolegi iz Compradiccióna so odkrili to novo knjigo, ki je še posebej primerna za ljubitelje dobrega svinjskega mesa in to je že znano, od prašiča, celo gonitve . To je žival, ki izkoristi skoraj vse, če ne vse, z največjo aromo in številnimi kulinaričnimi možnostmi, zaradi česar je popolna trditev, da imate svojo knjigo .
Prašiči in otroci, ki jih je napisal Stéphane Reynaud , nam na 150 straneh pokažejo 150 receptov v polni barvi in z veliko raznolikostjo slik, ki jih lahko naredimo s to dragoceno živaljo. Recepti, ki vključujejo ne le zahodno prehrano, ampak tudi skrivnosti drugih bolj oddaljenih držav, kjer je prašič tudi pomembna žival v prehrani.
V Franciji je bila uspešnica in da imajo v svoji kulinariki manj tradicije kot mi, v resnici je bila to najboljša kuharska knjiga leta 2006, po tem uspehu je normalno, da doseže našo državo, kjer jo lahko kupiš za 38 evrov v katero koli knjigarno
