Priporočljiva in zelo primerna knjiga za ljubitelje japonske kuhinje je japonska kuhinja za zahodnjake . Z njim se poglobite v kulinarične skrivnosti rafinirane japonske kuhinje.
Njena avtorica Carmen Domingo je prava ljubiteljica japonske kulture in s tem delom je uspela prenesti te občutke.
V tej knjigi boste našli zelo zanimive podatke o japonski gastronomiji, kot je priprava nekaterih receptov in nekaj trikov, prav tako je dobro ponazorjena.
