Novica, ki je včeraj pritegnila mojo pozornost, je nedvomno ta, da Santiago Gastronomic Forum zaznamuje A Coruña . Tri prejšnje izdaje so bile vedno v Santiagu, vendar se zdi, da takšnih situacij ne bo več mogoče vzdržati in naslednji razpis, februarja 2014, bo v Herkulinskem mestu.
Na prvi pogled se mi je zdelo noro, glede na to, da je glavno mesto Galicije Santiago in so vse dobre komunikacije, vključno z letalom, v tem mestu. Vendar se izkaže, da spremembo daje ekonomska plat , kot se dogaja ob mnogih drugih priložnostih.
Coruña bo med 23. in 25. februarjem 2014 organiziral Gastronomski forum na ExpoCoruña zaradi pomanjkanja prostora, ekonomske omejitve in zmanjšanja sodelovanja lokalnega sektorja, ki se dogaja v Santiago de Compostela.
Ne vem, kaj menite o tem prestopu s Santiago Gastronomic Forum v mesto Coruña . Bolj mi je udobno iz Bilbaaja, kot sem bil v Santiagu, če pa sem na ta datum v Galiciji, seveda sodi veliko bližje njegovemu praznovanju v Korunji, lepem mestu, kjer je, je treba tudi to povedati.
Slika - Forum Santiago En Directo al Paladar - Forum Santiago 2012 ali možen drug način organiziranja konferenc
