Kazalo:
Dvomi v zvezi z upravljanjem andaluzijske vlade zaradi nedavnega izbruha listerioze zaradi uživanja drobljenega mesa, ki že prizadene 80 ljudi , od katerih jih je bilo 56 sprejetih - kažejo zadnji podatki, dana na tiskovni konferenci Ministrstvo za zdravje in družine.
Odbor je potrdil, da petnajst nosečnic spremlja to zastrupitev, ki je lahko usodna za otroke in matere .
Petnajst nosečnic spremlja, da so potencialni prenašalci okužbe
Prej so bili odkriti vsaj dva primera, ki ju odbor ni priznal. Kot poroča ABC de Sevilla, je prejšnji teden nosečnica izgubila otroka v zadnjem trimesečju nosečnosti. Posteljica, vrečka, v kateri se je plod razvil v maternici materine, je bila pozitivna na listeriozo. Odbor je ta primer ločil od izbruha narezanega mesa, saj zagotavlja, da ni dokazov, da je ta izdelek pojedel, priznava pa, da preiskuje morebitno povezavo.
Medtem ko odbor še vedno ni predložil konkretnih podatkov o resnosti odkritih primerov, je isti časopis včeraj potrdil, da je noseča ženska, ki je uživala meso, postavljeno v bar v mestu, rodila predčasno, v svojem 33 tednu nosečnosti. Tako skupaj z možem in sinom sta v jedli jedla montaditos razrezanega mesa in po različnih simptomih diagnosticirala okužbo med počitnicami v Gijónu.
Predstava zunaj norme
Kar najbolj skrbi strokovnjake za varnost hrane, je to, da je sam zdravstveni minister priznal, da so se prvi alarmi glede možnega izbruha listerioze pojavili konec julija , ko so na Pilasu odkrili več primerov okužb v družini, San José de la Rinconada in Tomares. Šele čez dva tedna so identificirali izdelek, ki je povzročil bolezen, in ga umaknili iz prodaje.
"Ko se je pojavil izbruh in so bile novice objavljene 15., se je zdelo, da je bilo veliko izbruha te vrste," pravi Lurueña.
V sporočilu odbora z naslovom Kaj je listerioza in kako jo preprečiti, je razloženo, da "čeprav je preiskava listerije potekala že prej, so zdravstvo in družine šele 14. avgusta imeli trdne dokaze to je nedvomno omogočilo, da je bil vzrok za izbruhe bolezni povezan z mesom zadevnega podjetja. "
"Ministrstvo je opozorilo objavilo v manj kot 24 urah po pridobitvi pravnomočnih dokazov: če bi bilo odločeno prej, bi lahko povzročilo neodgovornost z resnimi posledicami , " še vedno trdi. To so iste besede, ki jih je danes zjutraj na tiskovni konferenci uporabil namestnik direktorja za zdravstveno varstvo odbora Jesús Peinado.
Toda, kot pojasnjuje strokovnjak za varnost hrane Miguel Ángel Lurueña, neodgovornost raje ne sporoči ničesar v dveh tednih po poznavanju prvih primerov, večnosti za izbruh, kot je Listeria, smrtnost med 30% ogroženo prebivalstvo: nosečnice, otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom.
"Resnica je, da vem, kar sem lahko prebral v medijih, in to, kar sem videl, je, da je v začetku avgusta, 10., izšlo, da je bilo prizadetih 12, in bil sem presenečen, da ji ni bilo dano medijev ali od samega odbora in niso povedali ničesar drugega, "razlaga Lurueña. "Ko se je pojavil izbruh in so bile novice objavljene 15., se je zdelo , da je bilo veliko izbruha te vrste , kar je zelo resna bolezen, čeprav izvor ni bil znan."
"Morali bi razkriti, da je prišlo do izbruha, o katerem so obvestili šele dva tedna pozneje," nadaljuje Lurueña. "Tudi nobenih posebnih informacij ni bilo, prizadeti sklopi niso bili navedeni. Povedali so, da so umaknili 2000 lotov, toda kje so neznani, " nadaljuje Lurueña.
Ključno vprašanje je, ali so bile odstranjene vse kontaminirane enote, kar je še posebej zapleteno zaradi posebne narave mesa. "Ta izdelek ima posebnost, da ga strežejo v barih in restavracijah, zato je to zelo težko nadzorovati," pojasnjuje strokovnjak za varnost hrane. "Običajno opozori na prizadeto podjetje, zdravstvene domove, distributerje … Toda maloprodajni kupci to izvedo iz tiska." Skratka, Lurueña priznava, "lahko še naprej služi."
Prosijo, naj opozorilo dvignejo na nacionalno raven
Ko se zaskrbljenost zaradi resnosti izbruha veča, tako kritike vodstva odbora tudi rastejo.
Bolnikov Varuh zveza je poslala pismo urada andaluzijskih Superior tožilstva, ki zahteva "po uradni dolžnosti preiskave in pojasnitev odgovornosti" in podpredsednik organizacije potrošnikov FACUA je, Rubén Sánchez , je naslovil pismo ministra v ponedeljek funkcije, María Luisa Carcedo , da odlok nacionalno zdravstveno opozorilo.
"Velika večina mesa je bila razporejena v Andaluziji," je dejal Peinado na današnji novinarski konferenci. Namestnik direktorja je poročal, da je na seznamu "več kot dvesto strani" strank, katerim so bile poslane serije "La Mechá", proizvajalca kontaminiranega izdelka, podjetje iz Extremadure, ki je prejelo "komercialni vzorec"; nakupovalni center s sedežem v Gironi, ki pa skoraj vse svoje izdelke prodaja v Andaluziji in prodajalno v Madridu, katere identiteta ni bila razkrita.
Do zdaj je Generalni direktorat za javno zdravje Extremadura potrdil en primer listerioze in štiri druge s simptomi, združljivimi s to boleznijo, vendar še vedno čaka na rezultate ločenih mikrobioloških študij.
Simptomi bolezni se lahko manifestirajo do dva meseca po izpostavljenosti
Kot je Lurueña pojasnil Directo al Paladar, obstaja možnost, da se, kot se je to zgodilo v primeru Gijón, primeri pojavijo v nujnih primerih po vsej Španiji. Simptomi bolezni se lahko pokažejo tudi do dva meseca po izpostavljenosti, zato so se prizadeti lahko preselili kamor koli. Odbor je sam ugotovil, da se lahko v naslednjih dneh zgodi več primerov, saj simptomi te bolezni lahko trajajo več kot štiri tedne.
K temu moramo dodati možno navzkrižno kontaminacijo , to je, da obstajajo primeri ljudi, ki so bili okuženi z bakterijami, ki so bili okuženi z uživanjem izdelka, ki ni drobljeno meso, vendar so prišli v stik z njim.
Slike - iStock / Wikicommons
