Ne vem, ali bodo vsi umetniki, ki uporabljajo hrano kot sredstvo za izražanje svoje umetnosti, radi jedli, seveda pa se vedno več in več pridruži tej "modi" uporabe teh elementov. Zadnji radovedni primer je papirna hrana Alexis Facca in mislim, da verjetno ne bo zadnja.
Velikokrat mi pade na pamet, da je verjeten razlog za to združitev umetnosti in gastronomije povezan s srečo, ki jo ta proizvede pri ljudeh. Če nehamo razmišljati, se za mizo odvija veliko veselih trenutkov, vsa praznovanja spremlja hrana in kdo ve, morda umetniki želijo to povezavo izkoristiti.
V tem primeru je Alexis francoski samostojni oblikovalec, ki predstavlja vse vrste hrane na papirju in uporablja geometrijo kot podlago, detajl, ki ga lahko vidimo v njegovih stvaritvah. Njegova dela si lahko ogledate v knjigah, plakatih, revijah in različnih dogodkih, ki prikazujejo vašo svojevrstno "hrano".
Jaz sem zelo svojevrsten, kot moj partner, papirna hrana Alexis Facca se mi zdi zelo lepa in zagotavljam vam, da ne bi imel nič proti, če bi sadno posodo krasili njene pisane in vesele oblike. Ali ni to boljše od tistega groznega plastičnega sadja, ki še vedno obstaja?
