Kazalo:
Finale sedme izdaje MasterChefa je , kot običajno, dolgotrajen , obdržal pa je zadnji dvoboj, ki bi končno okronal zmagovalca. Resnično je škoda, da veriga vztraja pri pripravi neskončnih programov, ki se začnejo zelo pozno, saj sta jim spanec in zaspanost, ki sta dala vročino, odnesla čustva iz zadnjega odseka.
A vse se izteče in videli smo veliko kuhinje z dobro raven, ki jih kot običajno spremljajo Michelinove zvezde. Teresa, Aitana, Aleix in Valentín so morale brez dodatnih izgovorov pokazati vse, kar so se v teh tednih naučile, da se soočajo z zadnjimi velikimi izzivi.
Prvi izziv skrivnostne škatle je prišel David Muñoz iz DiverXO, edine restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami v Madridu . Prosilci so se zdeli zelo veseli, da je priljubljeni kuhar pred njimi, čeprav so nasmehi zbledeli takoj, ko se je začel kulinarični test.
Izziv je bil sestavljen iz nečesa, kar je že običajno v finalu programa: ponoviti kuharsko posodo kuhati v svojem tempu in upoštevati navodila, ki jih greste, ter jih prisiliti, da ne izgubijo koncentracije niti za sekundo, saj se vsaka najmanjša napaka drago plača. Kot smo že videli v prejšnjih izdajah, kuharji v tem testu ponavadi ne ponovijo nobenih znakov in poskušajo ohraniti hiter tempo, čeprav izvedljivo.
To je zelo hvaležen test za gledalca, ki ga kuhinja resnično zanima, saj lahko sredi predstave med štedilniki resnično vidimo profesionalca najvišje stopnje . David se je zagotovo obnašal dokaj dobro, da ni pospešil preveč in je poskušal opozoriti prosilce na ključne korake, ko so ga nekoliko prezrli, saj so ga v vsakem koraku navdušili.
Ko je test napredoval, so tekmovalci izgubljali ritem in delali majhne napake in v določenih korakih zaostajali. Aitani se je zdelo, da ji je zmanjkalo omake, Valentin pa je raje šel "počasen, a varen". Tereza je govorila malo, kar je znak stopnje koncentracije, ki jo zahteva recept , Aleix pa je komaj spregovoril besedo. Lahko bi rekli, da je konec koncev konec.
Stvar se je zapletla, ko je šlo za merjenje do milimetra določenih sestavin, saj so bile številke omamljene v spomin prosilcev. David Muñoz in sodniki so bili dobri, kar je omogočilo ponovitev nekaterih zneskov. Ko je kuhar končal, so imeli na voljo eno minuto; 60 sekund premalo za nekatere.
Valentinu je primanjkovalo rezano špagetno palico in je bila preveč maščobna; Aitain krožnik, zelo razočaran, je odražal določen kaos in slab zaključek, ki še posebej ni uspel pri cmokih; Teresa je prišla zmagoslavno, Aleix pa na koncu ni uspel, saj je omako pustil neplaknjeno in ribe ni dobro skuhal. Jasno je bilo: prvi duellist je morala biti Tereza .
Veliko solz v Deniji in obisk starih znancev
V naslednjem testu smo se odpravili v Denia, da bi videli prosilce, da se odvijejo v kuhinjah Quique Dacosta Restaurante, prav tako tri zvezdice. Kuhar Extremaduran je predstavil šest podpisnih jedi iz visoke kuhinje, polne simbolike s svojo deželo in lastnim življenjem, ki so jih tekmovalci razdelili po vrstnem redu in je moral postreči 12 duolistom prejšnjih edicij.
Medtem ko so prijavitelji postajali čedalje bolj preplavljeni, zlasti zaradi stresa, ki je šel proti uri s kompleksnimi elaborijami, so čustveno noto vnašali stari znanci programa, ki so tudi padli v kuhinjo, da bi se malo motivirali; in odvrnejo pozornost tudi. Valentin je vse zažgal in doili niso izšli, Aitana pa zelo hiter kup živcev. Na srečo zanje se je Dacosta vrtel, da bi jih izvlekel več kot ščepec in tudi sodniki.
Aitana je morala predstaviti svoj drugi tečaj in nič ni končala, ker nekaj diskov iz testa ni izšlo in je naredila napako, da je golubove označila brez drobovja, usodno napako začetnika , simptom živcev in pritisk trenutka. Njeno razočaranje se je končalo v solzah, toda Jordi je bil tam, da je odstranil samozadovoljeno masko in tekmovalca nekoliko pomiril. Nazadnje je predstavljeno jed skoraj v celoti pripravila Dacosta, ki je opazno uspela pri okušanju.
Jasno je bilo, da mora Aitana , ne da bi uspela končati drugega tečaja, ostati na vratih finala. Več solz in čustev se je poslovilo od pozitivnega tekmovalca, ki je odhajal z rdečimi očmi, a vesel, čeprav malce frustriran, ko ne bo šel skozi vhodna vrata. Živci so zelo slabi, raven povpraševanja pa zelo visoka.
Jordi je priznal ponos nad Aleixom in Valentinom ter jima namenil številne pohvale, morda si prizadeval, da bi še bolj iztisnil solzni trenutek finala, vendar je bilo očitno, da bo ribnik drugi drugi finalist in duetelist izdaje.
Končni dvoboj, ki potrebuje rez
Bilo je pol dvanajstih ponoči, ko se je končno začel veliki finalni dvoboj med Tereso in Aleixom. Ob tisti naravni naravi, ki je vedno značilna za sodnike - ali kdo pomeni, da recitirajo scenarij? - se je finalistom predstavil, da se spominja njegovih najboljših trenutkov in vztrajal, da gre za izdajo z najvišjo stopnjo in dokazi, ki jih nikoli ni videl.
Pravzaprav se kuhinja ni začela skoraj do 1. ure zjutraj , med rundami, da bi ponovila nagrade in spet več navdušenja nad obiskom družine in vseh prosilcev, ki so ostali na cesti. Ali so se vsi gledalci spomnili? Takrat so spomini že zamegljeni.
Številni dobri vibri in jijí-haha, ko igra v teh končnih poslovilnih galah, so očitno pozabili na slabe zvitke in zamere, ki so bili v tej izdaji tako močni. Zdaj je bila pripoved drugačna in končno si moral začeti kuhati.
Kot ponavadi je bil zadnji dvoboj sestavljen iz priprave popolnega menija treh jedi : predjed, glavna in sladica, z dvema polnima obrokoma vsake, v kateri so bile izvedene vse naučene tehnike. Okus, izvedba, zapletenost in obloga so bili dejavniki, ki jih ni bilo mogoče zgrešiti.
Tereza se je želela pokloniti Galiciji s svojim jedilnikom: jastogov tartar z emulzijo njihovih glav in sorbetom; oslič z ocvirki, kroglice iz sira tetilla in sufflé krompir ter njegova različica kave in šunk.
Aleix se je vrgel po svoji deželi z namigi v Sredozemlje in Katalonijo : interpreta kruh s črnim česnom in prekajenimi sardinami, rekreacija morja z različnimi morskimi izdelki, ki se jim je pridružil sok turbe; in luna skale z vijoličnim sladoledom in katalonsko kremo.
Pri ocenjevanju jedi so sodelovali Gastón Acurio , perujski kuhar priznanega svetovnega prestiža. Degustacija je potekala v "restavraciji", dobro sedeči za mizo in prti , kjer so prosilci v svojih jedeh stregli jedi po naročilu. Mimogrede, kruh na mizi je bil videti zloglasen.
Dva finalista sta dokazala raven, doseženo z razvojem dobro zasnovanih menijev s pomenom, narejenih s strokovnostjo in dobro predstavljenimi, nekoliko bolj konservativnimi kot Terezij, vendar brez preveč tradicionalnega. Stvar je bila zelo enakomerna, a na koncu je bil zmagovalec Aleix tisti, ki je dobil več pohval in postal zmagovalec.
Govorilo se je, da je bil Jordijev najljubši in radovedno, v paru zmagovalcev se je ohranil paritetni ton : od prve izdaje se menjavajo moški in ženske. Naključje ali ne, je mladi ribič zmagal tako, da je osvojil najbolj sočne nagrade. Zdaj se bodo stroji programa že začeli uvajati, da nam prinesejo novo sezono MasterChef Celebrity, vendar bo v tem času cenjeno, da imajo oklepaji okrog "Da kuhar!".
Fotografije - RTVE
