Kazalo:
- Slani recepti s češnjami
- Drugi slani recepti s češnjami
- Sladki recepti s češnjami
- Sladoledi in popsi
- Kruh in testo
- Torte, peciva in torte
- Omake in džemi
- Drugi recepti za sladke češnje
Na njih smo čakali že tedne in končno so prispeli. Vredno je počakati, češnje so že prisotne v zelenjakih. Pri tem sadežu nas strastno zanima več tednov popolnega in popolnega veselja, zato izkoristimo trenutek. Ker so počasi mrtvi, a ste jih kdaj poskusili kuhati? Z malo pomoči nas in teh 43 češnjevih receptov jih lahko kar najbolje izkoristite.
Češnje lahko uporabimo kot protagoniste številnih sladkih in slanih prilog. Predjedi, sladoledi, sladice, omake, kruh in še veliko več. Češnje se v kuhinji veliko igrajo in mi vam jih bomo pokazali. To je naših 43 najboljših receptov s češnjami , vendar niso edini. Prepričani smo, da tudi vi lahko veliko prispevate. Preprosto morate izgubiti strah in pustiti domišljiji, da divja.
Slani recepti s češnjami
Meso grejo veliko Okus Cherry in zato ti telečje lica v višnjevo omako uspe vsakič počnemo. Tako kot svinjska rezina s češnjevo omako in svinjski kotleti z začinjeno češnjevo omako. Potrebujejo le dober kruh, s katerim bodo narezali krasno omako.
Morda nikogar ne bo presenetilo, da bo našel gazpachos in salmorejos, v katerih so sadje postale bistvene sestavine, vendar jih ne bomo nehali vključevati v našo kompilacijo. Še posebej nam je všeč okus, ki ga češnje prinesejo salmorejo in gazpacho, še bolj, če ga spremljamo s sirom in sardelicami. Ne prenehajte poskušati nobenega od njih.
Drugi slani recepti s češnjami
Sladki recepti s češnjami
Mogoče je v sladkih obdelavah tam, kjer se češnja najbolj uporablja, in prvi, ki nam pridejo na pamet, ko razmišljamo, kaj storiti s tem sadežem. Sladoledi in lizike, torte, piškoti, torte, džemi, sladki kruh, sladice in še več receptov za radovedne in ljubitelje češenj v kakršni koli obliki.
Sladoledi in popsi
Češnje so še posebej primerne za pripravo zdravih in lahkih sladoledov in popsilov z njimi , kot pri receptu za češnjev in jogurtov sladoled ter češnjeve in kokosove popsike, ki jih lahko naredimo brez sladkorja. Nekoliko težji so sladoled iz češnjevega sira, češnjev, borovničev in jogurtov semfreddo ter kozji sir in češnjeva moska, trije recepti, ki so tako nepremagljivi, kot osvežujoči.
Kruh in testo
Schiacciata je značilen toskanski ploščast kruh, ki je v svoji osnovni formuli začinjen z olivnim oljem in soljo. Recept z grozdjem in janežem je najbolj priljubljen, a naša različica s češnjami je ogromna. Fotografijo je mogoče videti več. In to, da so češnje in množice dobri sopotniki. Bolgarski češnjev štrudelj je še en odličen primer, prav tako češnjevi in grški jogurtovi rezanci ter krinška češnja in lešnik.
Torte, peciva in torte
Ena najbolj znanih izdelav sladkih češenj je brez najmanjšega dvoma clafoutis, katerega tradicionalni recept toplo priporočamo, pa tudi različica robidov in belih češenj. Na pol poti med gobico in flanco , če je niste nikoli poskusili ali je niste upali narediti, si že vzamete čas.
Kar zadeva klasicizem, je skoraj enakovredna češnjeva pita v ameriškem slogu s pecivom iz kratkega lestvice na dnu, polnjenjem češnjevega nadeva in prelivom s trelišči. Zaslužni smo, da samo razmišljamo o tem. In v češnjevi piti, v lahkih tartletih s češnjevimi in kremnimi siri, v češnjevi pita … se ne moremo upreti ustavitvi.
Na penasti pecivo z dodanim sadjem bi bilo treba dati na tla, saj so sočno in z dodatno točko izrednega okusa. Ljubitelji čokolade ne morejo zgrešiti tega češnjevega in pekanovega brownija in tistih, ki imajo raje tradicionalna testa za okus, zato sira in češnjeva skodelica, torta iz češnjev in mandljev ter torta iz sira in češnjev čakaj te.
Omake in džemi
Čeprav smo v razdelku slanih receptov s češnjami že opozorili na nekaj omak za meso, pa so te zdaj bolj sladke. Sklicujemo se na marmelade, Chutneys in sladke omake , s katerimi bi spremljali sladice. Od tradicionalne češnjeve marmelade, do prvega bratranca z žganjem in češnjevim in suhim figovim chutneyjem, do zaključka s hitro češnjevo omako, ki je kot nalašč za pripravo sladic in drugih sladkarij.
Drugi recepti za sladke češnje
Poslovili smo se od skrilavca receptov s češnjami, ki ga v nobenem od prejšnjih razdelkov nismo uspeli uvrstiti. Resnica je, da je ne potrebujejo, saj ima vsak od njih svojo osebnost in prisotnost za mizo, ki vas bo pustil z odprtimi usti in želel več.
