Iz tega komentarja, ki smo ga napisali z naslovom Chef2000 proti Thermomix, kakšna odločitev, smo lahko preverili uspešnost, ki jo ima Thermomix (THX) med ljubitelji in profesionalci v kuhinji. V raziskavi smo prebrali, da je v Španiji več kot milijon uporabnikov Thermomix, kar se zdi, če je res, skoraj neverjetno. Če pa mnogi od nas pomislimo, imamo prijatelja ali družinskega člana, ki ima tega kuhinjskega robota in govori o svojih velikih prednostih. Zaradi vseh teh razlogov smo se odločili, da bi bilo zelo zanimivo ponuditi ta celoten tečaj kuhanja Thermomix , ki temelji na naših izkušnjah in velikih možnostih, ki jih ponuja.
V tem tečaju bomo govorili o osnovnih funkcijah , raziskali vse možnosti: mleto, gneteli, emulgirali, sestavljali, kuhali, kuhali na pari itd. pojasnilo spremlja obilno grafično gradivo, ki pomaga razumeti. Hkrati vam bomo ponudili izvirne recepte, ki vam omogočajo, da to znanje uporabite malo po malo. K temu bomo dodali še druge bolj ustvarjalne tehnike, kot sta kuhanje papilota ali bain-marie, ki jih bomo pravočasno videli.
Toda najpomembnejši del tečaja so kuhinjske aplikacije , ki so predstavljene sistematično, začenši s sredstvi (juhe) in osnovnimi omakami, juhami in kremami, rižem in testeninami, pripravki z zelenjavo, mesom in perutnino, ribami, stročnicami, jajci in siri, marinade in marinade (kumarice). Podaljšali se bomo v slaščičarskih aplikacijah , v katerih Thermomix izstopa po svoji vsestranskosti, od klasičnega mlečnega riža do najbolj izpopolnjenega musa ali torte. Zlomljena peciva, piškoti, torte in piškoti, kreme in nadevi, pudingi, sufle, zamrznjene sladice in smoothije bomo pregledali korak za korakom, spremljali jih bodo okusni recepti.
Prav tako bomo raziskali prednosti Thx-a pri pripravi sladkih kruhkov , zahvaljujoč njegovi funkciji "spike" , ki nam omogoča, da testo gnetemo in rafiniramo na skoraj profesionalen način. Poglavje bomo posvetili tudi Creative Cooking with Thx in se poglobili v nove trende v trenutni kuhinji. Vse, kar morate pokazati družini in prijateljem ter kar najbolje izkoristiti svoj Thermomix. Ali se prijavite?
