Kazalo:
Danes v našem prostoru Dulce Diversión de Azucarera ponujamo zelo preprost recept, ki ga doma naredite s svojimi prijatelji. Gre za sirarski kolač, ki ga enostavno pripravimo in postrežemo na hladen. Otroci in odrasli lahko sodelujejo pri njegovi pripravi. Spremljate nas?
Kaj potrebujemo za našo sirarno
Na seznam nakupov navedite naslednje sestavine :
200 g piškotkov prebavnega tipa.
75 g masla.
400 g namaza Philadephia.
300 g mascarpone sira.
200 g sladkorja sladkorni glacé.
Ena čajna žlička kave izvlečka vanilije.
Kako si kot družino pripravimo sirovo torto
Ta torta je tako preprosta, da bo verjetno najbolj zapletena naloga organizirati delo udeležencev, čeprav je pri sodelovanju in deljenju zelo zabavno, če se znajdemo vsi 'roke na torti' . Tu je recept in tako ga lahko organizirate:
Oče: Maslo narežemo na več kosov in ga v ognjiču stopimo na ognju . Medtem eden od otrok, najmlajši, seseka z rokami in mu pomaga kolut, piškote. Če ni dovolj zdrobljen, mati pomaga, da jih zdrobimo z mešalnikom. Ko so pripravljeni, oče v veliko skledo zmeša maslo in piškote, tako da postane v pasto. Tudi odrasla oseba mora poskrbeti za mazanje okroglega plesnika, dolga približno 23 centimetrov, z malo masla . Nato morate dno obložiti s piškotno testo. Veliko bolje je, če ga z žlico kompaktiramo. Medtem ko preostali kolač izdeluje, ga damo v hladilnik.
Čas je, da pripravimo sirni nadev . To je dobra naloga starejšega otroka, ki ima moč in ročnost mešalnika z ročnimi palicami. Dve vrsti sira mešamo, dokler ne dobimo smetane, čez njo vlijemo sladkor za glazuro, pa tudi vaniljev ekstrakt. V tem trenutku si morajo starši malo pomagati, da se z žlico mešajo.
Ostaja samo, da prejšnjo pasto namažete s kremo, to lahko storite med vsemi. Nato morate posodo pokriti s plastičnim ovojem in jo pustiti v hladilniku približno pet ur. Če želite še bolj privlačno predstavitev, jo okrasite z zrelimi jagodami ali malinami, marmelado ali limonino lupinico.
Preden se poslovimo:
Malček: drobi prebavne krekerje z valjarjem.
Oče ali mama (odrasla oseba): V ponvi stopite maslo in zmešajte s piškotovimi drobtinami. Ko je mešanica popolnoma zmešana, jo zložite na dno vira (premer približno 23 cm) in jo stisnite. Medtem ko jo pokrijejo, jo dajo v hladilnik.
Starejši otrok: sir Philadelphia zmešamo z mascarponejem v posodi in stepamo, dokler ne dobijo kremne teksture. Postopoma dodajte sladkor za glazuro in na koncu dodajte vanilijo.
Med vsemi: Sirno zmes razporedite po osnovi biskvita in postavite v hladilnik za 4-5 ur.
Otroci: Preden postrežete, torto okrasite z limono ali pomarančno lupinico ali z malinami.
Vabimo vas, da zberete družino v kuhinji, da naredite to torto . Rezultat je izvrstna sladka jed, ki vam bo zagotovo všeč, poleg tega pa vam bo nudila tudi zabavo ob skupnem sodelovanju pri njeni pripravi .
Slika - Sladkorna posoda
