10. oktober, mednarodni dan jajc , številka 10, popoln dan (za metafizični pomen same številke) popolna sestavina (kako popolno je jajce).
Danes je dober dan, da se na kratko spomnimo, kako pomembno je jajce v hrani in pri proizvodnji jajčnih izdelkov in stranskih proizvodov. Predvsem pa zaradi tega, kar vsebuje notri lupina, očitno tako ranljiva, a hkrati močna.
Zaklad skrit v notranjosti je sestavljen iz bogatih, lahko prebavljivih beljakovin. Vsebuje tudi veliko vitaminov (A, B2, B12, D, E itd.) In mineralov (fosfor, selen, železo, jod in cink). Vsebuje lipide, večinoma mononasičene, oleinsko kislino, fosfolipide, biotin in karotenoide. Morate razmišljati, da mora v drugih okoliščinah izhajati življenje. Jajce ima vse.
Ob neki drugi priložnosti smo že praznovali mednarodni dan jajc, ki pade drugi petek v oktobru. Zato ga danes, 10. oktobra, spet praznujemo. V Španiji, ki je zadolžen za organizacijo dneva, je Inštitut Egg .
V glavni cilji tega inštituta so: znanstvene in tehnološke raziskave na jajc in jajčnih izdelkov, razširjanje obstoječega znanja iz znanstvenih, gospodarskih ali proizvodnih področjih in obramba podobe jajce proti informacij nimajo potrebne skrbnosti in resničnost.
