Juan Pozuelo nam ponuja prijetno knjigo, v kateri bomo našli 199 receptov za testenine … in salmorejo . Kuhar, ki prihaja v naše kuhinje prek digitalne televizije, Telemadrida in Canal Cocina s svojim programom "Kaj danes jemo?" ponuja nam recepte z vsemi vrstami sestavin z namenom, da presenetimo tako okus, predstavitev ali drzno kombinacijo le-teh.
Testenine nam omogočajo, da vsak dan pripravimo drugačno jed, naj gre za neuradne obroke ali praznovanja, osebno pa menimo, da je Juan Pozuelo, poleg tega, da je profesionalec, odličen komunikator, ko gre za predstavitev in predlaganje receptov, tako da Prepričani smo, da lahko 199 receptov zadovolji naše nepce in tudi motivira našo domišljijo pri pripravi novih jedi. Testeninska solata z ananasom in kokosom, loki z žafranovimi školjkami, špageti s kavo in mujolom ali rezanci z mesnimi kroglicami hobotnice so nekateri recepti, ki jih lahko v tej knjigi zasledimo pri založbi Sfera knjig.
Kot končno točko tega dela in kot pove že naslov, nam pokaže izdelavo salmorejo, ki ji, tako kot gazpacho, vsaka oseba daje svoj osebni pridih, bomo delili svoje z vami, najprej pa poskusimo s Juanom Pozuelo.
Če želite kupiti to knjigo, ki je po ceni približno 19 evrov, jo najdete v velikih knjigarnah ali kupite v spletu.
